Легкий салат с курицей, голубым сыром и сочным латуком

Ингредиенты

• вареное куриное филе – 1 шт.
• белый винный уксус – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• сыр с голубой плесенью – 110 г
• сливки жирностью 20% – 160 мл
• масло растительное – 1 ст. л.
• кочан салата-латука – 1 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В небольшой миске тщательно взбейте растительное масло, белый винный уксус и сливки при помощи венчика до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Шаг 2

  Руками разломите сыр с голубой плесенью на мелкие кусочки и добавьте его в подготовленную заправку. Перемешайте до равномерного распределения сыра.

• Шаг 3

  Тщательно промойте салат-латук, обсушите с помощью бумажного полотенца или салад spinner'а, затем крупно нарвите листья руками. Разложите их по четырем порционным тарелкам. Куриное филе нарежьте средними кусочками и выложите поверх листьев. Полейте салат готовой сырной заправкой.

Этот зеленый салат с курицей и голубым сыром — отличный выбор для тех, кто ценит вкус и пользу. Хрустящий салат-латук, нежная курица и ароматный сыр создают идеальный баланс вкусов. Благодаря простому составу и быстрому способу приготовления, такой салат можно готовить ежедневно. Сыр с голубой плесенью придает блюду особую пикантность, а сливочно-уксусная заправка объединяет все ингредиенты воедино. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам. Попробуйте и убедитесь сами — правильное питание может быть очень вкусным!