Шашлык из баранины с йогуртово-мятным соусом — это идеальное сочетание насыщенного вкуса жареного мяса и свежести ароматного соуса. Баранина, правильно замаринованная и обжаренная на углях, получается особенно сочной и ароматной. В качестве дополнения отлично подходит прохладный соус на основе натурального йогурта, свежей мяты и нотки острого перца чили, который сбалансирует плотность мяса и подарит приятное послевкусие. Этот рецепт подойдёт как для семейного ужина, так и для пикника на природе. Среднее время приготовления — около часа, что делает его доступным даже для тех, кто не имеет много свободного времени. Количество порций рассчитано на четверых человек, а уровень сложности — средне, поэтому справится даже начинающий кулинар. Используйте качественные продукты и правильную технику жарки, чтобы добиться максимального вкусового эффекта.
1 час 10 минут
Средняя
3
