Ингредиенты

• 3 ст. л. сухариков
• 100 г сыра (например, сыр Российский)
• 2 ст. л. майонеза
• 200 г фасоли маш
• 0,5 стакана консервированных нарезанных шампиньонов
• соль
• 1 средняя красная луковица

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте фасоль маш: тщательно промойте зерна, затем залейте водой и варите до мягкости, следуя рекомендациям на упаковке. После готовности остудите фасоль до комнатной температуры и слейте излишки воды.

• Шаг 2

  Очистите красный лук и нарежьте его тонкими кольцами или соломкой. Сыр измельчите на крупной терке, чтобы он лучше распределился по салату и придал ему воздушность.

• Шаг 3

  Соберите все ингредиенты в глубокой миске: остывшую фасоль, лук, грибы, сыр и добавьте хрустящие сухарики. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Салат с машем, сыром и грибами - это отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание и легкие блюда. Фасоль маш богата растительным белком, а сочетание с красным луком, шампиньонами и сыром придает салату насыщенный вкус. Такое блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление не требует особых кулинарных навыков, поэтому справится даже новичок. Попробуйте этот простой и аппетитный салат!

Этот салат имеет множество преимуществ, особенно для тех, кто ценит здоровое питание. Фасоль маш - источник растительного белка, клетчатки и витаминов группы B, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию энергии. Грибы добавляют блюду натуральную умеренную соленость и содержат антиоксиданты, которые полезны для иммунитета. Сыр обеспечивает кальций и полноценный белок, необходимые для здоровья костей и мышц. Хрустящие сухарики придают салату текстуру и делают его более аппетитным. Однако стоит учитывать, что майонез содержит жиры, поэтому для более легкой версии можно заменить его йогуртом или оливковым маслом. Интересно, что фасоль маш является частью традиционных блюд многих стран, например, в Индии и Ближнем Востоке. Также известно, что грибы, особенно шампиньоны, имеют низкое содержание калорий и могут быть полезны для контроля веса. Сыр, особенно твердые сорта, богат кальцием и витамином D, что важно для поддержания костной системы. Несмотря на свои плюсы, салат не подходит людям с непереносимостью лактозы или аллергией на яйца (если используется майонез на основе яиц). В целом, это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под любой вкус и потребности.