Ароматный голландский суп с мини-фрикадельками и макаронами

11.10.2020

22

Голландский суп с фрикадельками — это сытное и ароматное блюдо традиционной европейской кухни. Основу составляет насыщенный мясной бульон, в который добавляются свежие помидоры, лук, специи и мини-фрикадельки из говяжьего фарша. Чтобы придать супу более насыщенный вкус, в него кладут томатную пасту и немного чеснока. Блюдо подаётся с мелкими макаронными изделиями, которые делают его особенно аппетитным и питательным. Этот суп легко приготовить даже начинающим кулинарам, а его ингредиенты всегда доступны и недороги. Подходит как для повседневного стола, так и для семейного ужина. Приятного аппетита!

Ароматный голландский суп с мини-фрикадельками и макаронами
Время

1 ч

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Очистить луковицы и разрезать их на четвертинки. Помидоры промыть и нарезать дольками.
  • Шаг 2

    Смешать говяжий фарш с яичным желтком и небольшой щепоткой соли. Сформировать маленькие фрикадельки. В кипящий бульон добавить лавровый лист, лук, тимьян, паприку и фрикадельки. Готовить около 8 минут до готовности мясных шариков.
  • Шаг 3

    Добавить в суп помидоры и томатную пасту. Довести до кипения, всыпать макароны и варить на медленном огне примерно 6 минут. Посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок и прогревать ещё 1–2 минуты.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    105
  • Жиры
    3
  • Белки
    5
  • Углеводы
    14

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Аутентичный рецепт мегрельского харчо от шеф-повара Saperavi cafe Майи Тория
15
Супы

Аутентичный рецепт мегрельского харчо от шеф-повара Saperavi cafe Майи Тория

  • 4 порц.
  • 2 ч 30 мин
Освежающий зеленый гаспачо на основе огурцов и сладкого перца
27
Супы

Освежающий зеленый гаспачо на основе огурцов и сладкого перца

  • 4 порц.
  • 15 мин
Классическое креольское гамбо: пошаговый рецепт с фото
26
Супы

Классическое креольское гамбо: пошаговый рецепт с фото

  • 4 порц.
  • 2 ч
Ароматный гороховый суп с копченой свиной рулькой
25
Супы

Ароматный гороховый суп с копченой свиной рулькой

  • 4 порц.
  • 2 ч 45 мин + 55 мин
Экзотический суп из личи с миндальным мороженым кулфи
19
Супы

Экзотический суп из личи с миндальным мороженым кулфи

  • 4 порц.
  • 4 ч 30 мин + 35 мин
Охлаждающий суп из авокадо для жаркого дня
24
Супы

Охлаждающий суп из авокадо для жаркого дня

  • 3 порц.
  • 20 мин
Ароматный китайский овощной суп с имбирем и перцем чили
26
Супы

Ароматный китайский овощной суп с имбирем и перцем чили

  • 3 порц.
  • 45 мин
Ароматный суп с морским окунем и овощами
24
Супы

Ароматный суп с морским окунем и овощами

  • 3 порц.
  • 1 ч
Ароматный тыквенный суп с пряной кинзянской пастой
22
Супы

Ароматный тыквенный суп с пряной кинзянской пастой

  • 3 порц.
  • 30 мин
Ароматный тыквенно-имбирный суп с креветками по рецепту шефа
27
Супы

Ароматный тыквенно-имбирный суп с креветками по рецепту шефа

  • 3 порц.
  • 55 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий