Ингредиенты

• курица весом – 1,2 кг
• мука – 1 ст. л.
• жидкий мед – 125 мл
• молоко – 250 мл
• масло топленое – 4 ст. л.
• соль – по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте курицу: тщательно промойте ее под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на удобные кусочки или целые ножки.

• Шаг 2

  Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Выложите подготовленные куски курицы на противень, посыпьте солью, черным молотым перцем и немного мукой. Сверху нанесите растительное масло для хрустящей корочки и отправьте в духовку на 20 минут.

• Шаг 3

  Пока курица запекается, приготовьте медово-молочную смесь: в миске соедините мед с теплым молоком, хорошо перемешайте. По истечении времени достаньте курицу из духовки, аккуратно залейте ее этой смесью и верните обратно на 30 минут для окончательного запекания.

Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный рецепт курицы с медом. Нежное мясо, покрытое золотистой медовой корочкой, станет отличным дополнением к любому гарниру. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Мед придает мясу легкую сладость и помогает образоваться красивой хрустящей корке. Блюдо готовится в духовке, что делает его особенно сочным. Время приготовления — около часа, а усилий потребуется минимум. Обязательно попробуйте!

Это блюдо сочетает в себе приятный вкус и полезные свойства. Курица — источник белка, который важен для мышечной массы и общего здоровья. Мед добавляет натуральные сахара и антиоксиданты, которые поддерживают иммунитет. Молоко помогает сделать курицу более сочной и мягкой, а растительное масло способствует образованию хрустящей корочки. Однако стоит учитывать, что мед содержит много калорий, поэтому его лучше использовать в умеренных количествах. Также важно не переборщить с солью, чтобы не перегружать организм. Интересно, что в древности мед использовали не только как пищу, но и как лекарство — он обладал антибактериальными свойствами. Еще один момент: если вы хотите получить более яркий вкус, можно добавить немного имбиря или цитрусовой цедры в медовую смесь. Такое блюдо подходит как для детей, так и для взрослых, но людям с диабетом стоит быть осторожнее с количеством меда. В целом, это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под любой вкус и предпочтения.