Итальянские тыквенные кексы с нотками сладости и аромата


Это восхитительное лакомство станет отличным дополнением к чаю или ужину. Благодаря натуральному тыквенного вкусу и мягким текстурам, эти кексы идеально подходят для осеннего меню и подойдут даже тем, кто любит десерты с нежным привкусом.

Итальянские тыквенные кексы с нотками сладости и аромата
Время

30 мин

Сложность

Средняя

Порции

12

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Подготовка ингредиентов

    Начните с подготовки всех продуктов: тыкву нужно очистить, нарезать и протереть. Затем смешайте муку, разрыхлитель, корицу и другие специи в отдельной миске.
  • Смешивание теста

    В другой посуде соедините тыквенную массу, яйца, масло и сахар. Тщательно перемешайте до однородности, затем добавьте сухие ингредиенты и аккуратно введите их в тесто.
  • Запекание и подача

    Разлейте тесто по формочкам и отправьте в предварительно разогретую духовку. После выпечки дайте кексам немного остыть перед подачей. Для лучшего вкуса можно полить их сиропом или бальзамическим соусом.

Итальянские тыквенные кексы — это вкусное и ароматное лакомство, которое сочетает в себе нежность тыквы с душистыми специями. Они идеально подходят для осеннего времени года и создают уютную атмосферу за чашкой чая или кофе. Основной плюс этого блюда — натуральный тыквенный вкус, который не требует добавления искусственных ароматизаторов. Также кексы содержат полезные компоненты, такие как клетчатка из тыквы и витамины, что делает их более здоровым выбором по сравнению с традиционными сладостями. Благодаря корице и имбирю, они обладают приятной пряной ноткой, которая согревает и придает блюду особую глубину. Однако минусом может быть высокое содержание сахара, особенно если использовать много сахара в тесте. Кроме того, некоторые люди могут не оценить насыщенный вкус тыквы, считая его слишком резким. Интересно, что тыквенные кексы имеют давнюю историю и были популярны в Италии ещё в средневековье, когда тыква была доступным продуктом. Также известно, что в некоторых регионах Италии эти кексы подают с медом или сливочным маслом вместо сиропа. В современной кулинарии их часто готовят с добавлением цитрусовых цедры или орехов для разнообразия вкуса. Существует версия, что первые тыквенные кексы были придуманы в сельской местности как простой способ использования запасов тыквы. Кексы легко хранятся и могут быть приготовлены заранее, что делает их удобным вариантом для вечеринок или семейных обедов. Несмотря на свои преимущества, стоит учитывать, что тыква содержит немного крахмала, поэтому кексы могут быть немного плотными по текстуре. Тем не менее, правильная пропорция ингредиентов и аккуратное выпекание помогут добиться идеальной мягкости.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    365
  • Жиры
    17
  • Белки
    5
  • Углеводы
    48

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Вегетарианский пряный пирог с яблоками на пару — идеальное блюдо для поста и праздников
57
Выпечка

Вегетарианский пряный пирог с яблоками на пару — идеальное блюдо для поста и праздников

  • 6-8 порц.
  • 2 ч 30 мин
Изысканный пирог с черешней и сметанной начинкой: идеальное лакомство для любителей сладкого
67
Выпечка

Изысканный пирог с черешней и сметанной начинкой: идеальное лакомство для любителей сладкого

  • 6 порц.
  • 1 ч 35 мин
Ароматные кексы с козьим сыром и свежим шпинатом — вкусная и полезная закуска
64
Выпечка

Ароматные кексы с козьим сыром и свежим шпинатом — вкусная и полезная закуска

  • 8 порц.
  • 30 мин
Изысканный медовый торт с нежным сметанным кремом: классический десерт на любой праздник
53
Выпечка

Изысканный медовый торт с нежным сметанным кремом: классический десерт на любой праздник

  • 12 порц.
  • 7.5 ч + 1 ч 40 мин
Ароматные блинчики на темном пиве с изысканной начинкой из бекона и мидий
0
Выпечка

Ароматные блинчики на темном пиве с изысканной начинкой из бекона и мидий

  • - порц.
  • ~
Домашние ароматные булочки из ржаной муки грубого помола с йогуртом
58
Выпечка

Домашние ароматные булочки из ржаной муки грубого помола с йогуртом

  • - порц.
  • ~

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

Регина Маркова 27.06.2025

Тыква придает кексам неповторимый вкус.

МарианнаИ 26.05.2025

Если добавить орехи, будет еще вкуснее.

ЛилияШ 10.05.2025

Легко приготовить, особенно если нет времени на сложные рецепты.

Самса Узбекская 30.04.2025

Кексы не просыхают долгое время — это плюс.

Марципан Немецкий 19.03.2025

Делала по этому рецепту, все получилось отлично.

Alejandra 11.01.2025

Мне понравилось сочетание тыквы и корицы.

EmilyJohnson 27.12.2024

Идеальный вариант для семейного обеда.

ZoeHayes 21.12.2024

Очень вкусно, как будто в ресторане!

Ульяна Трофимова 18.12.2024

Удивительно мягкий и ароматный кекс.

ПолинаПотапова 07.11.2024

Сразу стало понятно, почему это итальянский рецепт.

Марина Лебедева 04.09.2024

После первого раза захотелось повторить.

КатяЖ 08.05.2024

Хорошо сочетается с чаем, особенно в холодное время года.