Ингредиенты

• петрушка – 1 пучок
• яблочный уксус – 1 ч. л.
• горчица – 1 ст. л.
• сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
• масло растительное – 4 ст. л.
• средние вареные картофелины – 4 шт.
• лук зеленый – 1 пучок
• небольшие маринованные огурчики – 4 шт.
• салат-латук – 1 кочан
• соль – по вкусу
• отварная говядина – 600 г

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Нарежьте говядину тонкими полосками, а отварной картофель — небольшими кубиками. Тщательно промойте зелень, высушите ее и порвите листья салата на полоски шириной около 2 см. Зеленый лук нарежьте колечками. Все подготовленные ингредиенты сложите в большую салатницу.

• Приготовление заправки

  Мелко покрошите петрушку, сваренные яйца и маринованные огурцы. Переложите их в отдельную миску, добавьте растительное масло, горчицу, яблочный уксус, немного соли и черного перца. Хорошо перемешайте до получения однородной массы, чтобы вкусовые компоненты соединились.

• Сборка салата

  Влейте готовую заправку на салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Перед подачей посыпьте салат нарезанным зеленым луком для дополнительного аромата и цвета.

Зелёный салат с говядиной — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подойдёт как для семейного ужина, так и для сытного перекуса. Основу салата составляют свежие листовые овощи, нежная отварная говядина, ароматная заправка и хрустящие маринованные огурчики. Благодаря простому набору продуктов и минимальному времени приготовления этот салат станет вашим повседневным фаворитом. Все ингредиенты легко доступны, а процесс приготовления не требует особых навыков. Пробуйте и радуйте себя и своих близких натуральными и питательными блюдами!

Этот салат является отличным источником белка благодаря говядине, который помогает восстановить мышечные ткани и поддерживать энергию. Зелень и овощи содержат множество витаминов и минералов, способствующих улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Картофель добавляет углеводы, которые обеспечивают долгое чувство сытости. Яйца и огурцы также полезны: яйца богаты белком и омега-3 жирными кислотами, а огурцы — водой и клетчаткой. Однако стоит учитывать, что салат может быть немного калорийным из-за масла и заправки, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Интересно, что в некоторых регионах вместо говядины используют курицу или даже рис, создавая вариации этого блюда. Также известно, что зеленый салат — один из самых древних овощей, выращиваемых человеком, и его употребление связано с культурными традициями многих стран. Благодаря своей универсальности, этот салат подходит как для повседневного питания, так и для праздничных столов.