Ингредиенты

• вареная картофелина – 1 шт.
• масло растительное – 3 ст. л.
• вареные яйца – 2 шт.
• лимон – 0,5 шт.
• консервированная печень трески – 250 г
• консервированный зеленый горошек – 150 г
• соль – по вкусу
• лук небольшой – 1 шт.

Рецепт приготовления

• Подготовьте основные продукты

  Начните с подготовки ингредиентов: отварите картофель, очистите лук, достаньте печень трески из банки, промойте зеленый горошек и сварите яйца. Все компоненты должны быть готовы к дальнейшей обработке.

• Соберите салат

  Порежьте картофель кубиками, лук мелко, печень трески разомните или порежьте на небольшие кусочки. Добавьте зеленый горошек, соедините все в миске и хорошо перемешайте.

• Добавьте яйца и заправку

  Разделите яйца на белки и желтки. Желтки разомните и добавьте в салат, посолите, влейте растительное масло. Аккуратно смешайте все ингредиенты, чтобы не разрушить структуру продуктов.

Этот салат с печенью трески и зеленым горошком идеально подходит для тех, кто ценит вкус и удобство. Готовится всего за 15 минут из доступных продуктов: печень трески, вареный картофель, яйца, лук, лимон и растительное масло. Получается сочным, немного пикантным и очень аппетитным. Отлично сочетается с хлебом или просто как самостоятельное блюдо. Такой салат можно подать на завтрак, обед или ужин — он всегда будет уместен. А благодаря зеленому горошку и лимону, блюдо получает легкую нотку свежести. Идеальный вариант для семейного стола или быстрого перекуса!

Салат с печенью трески и зеленым горошком — отличный выбор для тех, кто ценит питательность и простоту приготовления. Печень трески богата белком, омега-3 жирными кислотами и витамином D, что способствует здоровью сердца и иммунитета. Зеленый горошек добавляет клетчатку и витамины группы B, а картофель и яйца обеспечивают энергию и чувство сытости. Однако, стоит учитывать, что в печени трески может быть повышенное содержание соли, поэтому рекомендуется использовать ее умеренно. Интересно, что печень трески часто используется в рыбных супах и закусках, а также считается частью традиционной кухни многих стран. Также можно отметить, что салат подходит для диетического питания, но при наличии аллергии на рыбу лучше отказаться от этого блюда. Некоторые люди предпочитают добавлять в него сметану или йогурт для более нежного вкуса. Важно не переусердствовать с маслом, чтобы сохранить низкокалорийность блюда. Еще один плюс — возможность хранения в холодильнике до нескольких дней, если приготовлен правильно. Для любителей экспериментов можно попробовать заменить лук на шпинат или капусту, чтобы получить другой вкусовой акцент.