Ароматные конвертики с фетой и сочной бараниной

Ингредиенты

• соль – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
• слоеное тесто (готовое) – 420 г
• чеснок – 2 зубчика
• орегано сушеный – 1 щепотка
• филе баранины – 280 г
• сыр фета – 65 г
• красный сладкий перец – 1 шт.
• растительное масло – 2 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Запеките перец под грилем, пока кожура не станет темной. Поместите его в полиэтиленовый пакет на 10 минут, чтобы кожица легко очистилась. После удаления кожицы и семян нарежьте мякоть полосками. Чеснок очистите и разомните в кашицу. Сыр фета нарежьте кубиками, а баранину — небольшими кусочками. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо до образования румяной корочки. Добавьте орегано, чеснок, соль и перец по вкусу.

• Шаг 2

  Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт и разделите его на 6 равных частей. На каждый кусочек положите немного баранины, кусочки феты и полоски перца. Аккуратно заверните тесто в форме конвертика. Смажьте поверхность взбитым яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут при температуре 220°C. Подавайте теплыми вместе с зеленым салатом.

Попробуйте аппетитные конвертики с фетой и бараниной — идеальное сочетание нежного мяса, пикантного сыра и слоеного теста. Это простое в приготовлении блюдо подойдет для любого случая: будь то семейный ужин или неформальная встреча с друзьями. Баранина обжаривается до золотистой корочки, смешивается с кубиками феты и запеченным перцем, а слоеное тесто придает хрустящую текстуру. Готовьте всего 30 минут и наслаждайтесь вкусом!