Ароматная рыба с картофелем, запеченная в духовке

Ингредиенты

• луковица большая – 3 шт.
• сок лимонный – 2 ст. л.
• филе белой морской рыбы – 650 г
• соль – по вкусу
• масло растительное – 2 ст. л.
• картофель крупный – 2 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Картофель и лук тщательно очистите от кожуры. Картофель нарежьте средними ломтиками, лук мелко порубите или натрите на тёрке.

• Шаг 2

  Филе рыбы нарежьте на куски среднего размера и поместите в миску. Добавьте соль, перец по вкусу, влейте лимонный сок и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться примерно на 10 минут.

• Шаг 3

  В отдельной ёмкости смешайте рыбу с луком и переложите массу в форму для запекания. Сверху равномерно распределите картофельные ломтики. Посолите и поперчите картофель, полейте растительным маслом. Накройте форму крышкой или фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30 минут. За 7 минут до окончания приготовления крышку снимите, чтобы картофель подрумянился.