Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Вареную говядину нарежьте тонкой соломкой. Очистите красный лук и нарежьте его на тонкие полукольца.Шаг 2
Зеленую редьку очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Посыпьте немного соли, оставьте на несколько минут, затем слегка отожмите руками. Петрушку тщательно промойте, обсушите и мелко порубите.Шаг 3
В глубокой миске соедините нарезанную говядину, редьку, лук и свежую петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте, залейте катыком. Салат готов к подаче сразу после приготовления.
Этот салат из зеленой редьки с вареной говядиной и катыком сочетает в себе пикантность редьки, нежность мяса и сливочную мягкость катыка. Благодаря простым ингредиентам и минимальному времени приготовления, он станет вашим любимым вариантом для перекуса или дополнения к основному блюду. Подходит как для повседневного стола, так и для легкого летнего обеда. Рецепт относится к традиционной татарской кухне и не требует сложных навыков — справится даже начинающий. Приготовьте этот вкусный и полезный салат всего за 15 минут!
