Ингредиенты

• сыр пармезан тертый – 50 г
• бекон – 100 г
• творог – 450 г
• масло растительное для смазывания – 50 г
• перец – по вкусу
• яйцо ( белок ) – 2 шт.
• петрушка – 1 веточка
• маслины без косточек – 100 г
• соль – по вкусу
• оливки без косточек – 100 г

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Возьмите свежий творог, пармезан, яичные белки, соль, перец, оливки, маслины, бекон и петрушку. Подготовьте миску и формочки для выпечки.

• Смешивание основы

  В глубокой миске тщательно перемешайте творог, тертый пармезан и яичные белки до получения гладкой массы. Добавьте соль и черный перец по вашему вкусу.

• Формирование и запекание

  Смажьте формы растительным маслом, выложите в них творожную массу, разровняйте ее лопаткой, смоченной в воде. Распределите оливки, маслины и кубики бекона, украсьте петрушкой. Запеките в духовке при 200 °C около 25–30 минут, пока верх не станет золотистым.

Этот паштет из творога — идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Основой служит воздушная творожная масса с добавлением ароматного пармезана и яичных белков, обогащённая хрустящим беконом, сочными оливками и маслинами. Запекается до красивой золотистой корочки и украшается свежей петрушкой. Такой паштет отлично подойдёт как закуска к праздничному столу или как быстрое решение для повседневного перекуса. Простой рецепт, минимальные усилия и потрясающий результат!

Это блюдо обладает множеством преимуществ. Творог — источник белка и кальция, что полезно для здоровья костей и мышц. Оливки и маслины содержат полезные жиры и антиоксиданты, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему. Бекон добавляет насыщенности и вкуса, хотя его стоит употреблять умеренно из-за высокого содержания соли и жира. Петрушка улучшает пищеварение и придает блюду свежесть. Однако, стоит отметить, что из-за наличия бекона и соли это блюдо может быть не подходит для людей с гипертонией или проблемами с почками. Интересно, что в некоторых странах оливки используются не только в кулинарии, но и в косметике для ухода за кожей. Также известно, что маслины являются частью средиземноморской диеты, которая считается одной из самых здоровых в мире. Паштет можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к хлебу или салату. Его легко готовить, и он отлично подходит для семейного ужина или вечеринки.