Похлебка из соленых грибов — это традиционное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус и простоту приготовления. Основными ингредиентами выступают соленые грибы, капуста, морковь, репа и корень петрушки. Суп варится на воде, а густота достигается за счет обжаренной муки, которая придает ему легкий ореховый аромат. Это строго вегетарианский вариант первого блюда, который отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздника. Время приготовления — около часа, что делает его удобным для быстрого и питательного перекуса. Подавайте похлебку горячей, посыпав свежим репчатым луком для дополнительной остроты и аромата.
1 ч
Средняя
3
