Изысканный салат из курицы и сельдерея на яблочных ломтиках

Ингредиенты

• 2 вареных филе куриной грудки
• 3 средних яблока
• 1/4 стакана грецких орехов
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 стакана изюма
• 3 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. майонеза
• 1/2 ч. л. порошка карри
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Стебель сельдерея очистите от жестких прожилок и мелко нарежьте.

• Шаг 2: Приготовление заправки

  В маленькой миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок и порошок карри, добавьте соль и перец по вкусу. В большой салатнице объедините курицу, изюм и сельдерей, затем заправьте смесью и дайте настояться около 15 минут.

• Шаг 3: Сервировка

  Вырежьте сердцевину из яблок и нарежьте их кружками толщиной 3–6 мм. Выложите получившийся салат горкой на каждый кружок яблока. Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния крупной крошки и щедро посыпьте ими салат.