Ингредиенты

• сок 1/2 лимона
• яйца сваренные вкрутую – 3 шт
• чеснок – 2 зубчика
• помидоры черри – 700 г
• соль
• креветки очищенные – 150 г
• масло оливковое – 150 мл
• горчица – 1/2 ч. л.
• нарезанная зелень – 4 ст. л.
• яйцо (желток) – 1 шт

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте ингредиенты: сваренные вкрутую креветки, яйца и чеснок. Измельчите их с помощью блендера или мясорубки. Добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, базилик) и тщательно перемешайте.

• Шаг 2

  В отдельной посуде смешайте желток с горчицей и щепоткой соли. Взбивайте до однородности, постепенно добавляя оливковое масло. После этого влейте лимонный сок. Полученную заправку разделите: одну столовую ложку используйте для украшения, остальной частью заправьте начинку.

• Шаг 3

  С каждого помидора снимите верхнюю часть и аккуратно выньте сердцевину, чтобы образовалась полость. Наполните их подготовленной массой. Верхушки разрежьте пополам и установите как крылышки. Используйте майонез для создания красных точек, а вместо глазок вставьте маленькие кусочки гвоздики.

Закуска «Божьи коровки» — это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Основой служат фаршированные помидоры черри, наполненные смесью из креветок, яиц и чеснока. Соус на основе желтка, горчицы, оливкового масла и лимонного сока придает блюду легкую кислинку и насыщенный вкус. Украшенные в виде известных жучков, помидорки станут изюминкой вашего меню. Рецепт подходит для быстрого приготовления: всего 15 минут — и ваша закуска уже на тарелке. Попробуйте эту необычную комбинацию ингредиентов и удивите гостей!

Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и визуальную привлекательность, что делает его отличным выбором для любого праздника. Плюсы заключаются в том, что оно готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и выглядит очень эффектно. Креветки и яйца обеспечивают высокое содержание белка, а помидоры добавляют витаминов. Минусы могут быть связаны с тем, что некоторые люди могут не любить креветки или предпочитать более традиционные закуски. Интересно, что божьи коровки — насекомые, которые действительно существуют и имеют важное значение в экосистеме. Также стоит отметить, что использование гвоздики в качестве «глаз» — необычный, но удачный ход, который придает блюду особый шарм. Такие закуски часто становятся центром внимания на столе, а их внешний вид может вдохновить на создание других креативных блюд. Кроме того, использование лимонного сока и оливкового масла делает блюдо более освежающим и полезным. Это блюдо подходит как для взрослых, так и для детей, если адаптировать ингредиенты. Его можно подавать как самостоятельную закуску или дополнение к основному блюду. Благодаря своей универсальности, оно отлично подходит для различных мероприятий, будь то семейный ужин или вечеринка.