Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Креветки, сваренные вкрутую яйца и очищенный чеснок измельчите в блендере или с помощью мясорубки. Перемешайте полученную массу с нарезанной свежей зеленью.Шаг 2
В отдельной миске взбейте желток с горчицей и небольшой щепоткой соли. Не прекращая взбивания, постепенно добавьте оливковое масло, затем влейте лимонный сок. Получившийся соус разделите: одну столовую ложку отложите для украшения, остальной частью заправьте фарш.Шаг 3
С каждого помидора срежьте верхушку и аккуратно удалите сердцевину, чтобы получилась небольшая полость. Наполните помидоры подготовленной начинкой. Верхушки разрежьте пополам, слегка раздвиньте и установите сверху как крылышки божьей коровки. Майонезом сделайте красные точки, а вместо глазок вставьте маленькие кусочки гвоздики.
Закуска «Божьи коровки» — это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Основой служат фаршированные помидоры черри, наполненные смесью из креветок, яиц и чеснока. Соус на основе желтка, горчицы, оливкового масла и лимонного сока придает блюду легкую кислинку и насыщенный вкус. Украшенные в виде известных жучков, помидорки станут изюминкой вашего меню. Рецепт подходит для быстрого приготовления: всего 15 минут — и ваша закуска уже на тарелке. Попробуйте эту необычную комбинацию ингредиентов и удивите гостей!
