Вкусная творожная запеканка с изюмом и лимонной цедрой

27.01.2024

14

Этот рецепт творожной запеканки с изюмом можно отнести к классике домашней кухни. Благодаря добавлению сметаны и разрыхлителя, запеканка получается особенно мягкой и воздушной, с приятной текстурой и нежным вкусом.

Вкусная творожная запеканка с изюмом и лимонной цедрой
Время

1 ч

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Соедините творог, сметану, яйца и сахар в глубокой миске. Тщательно взбейте смесь до однородности. Постепенно добавьте просеянную с разрыхлителем муку, продолжая перемешивать до получения гладкого теста.
  • Соедините творог, сметану, яйца и сахар в глубокой миске. Тщательно взбейте смесь до однородности. Постепенно добавьте просеянную с разрыхлителем муку, продолжая перемешивать до получения гладкого теста.

  • Шаг 2

    Лимон обдайте горячей водой, натрите цедру на мелкой терке. Изюм промойте теплой водой, слегка обсушите. Добавьте цедру и изюм в творожную массу, аккуратно перемешайте, чтобы наполнители равномерно распределились.
  • Лимон обдайте горячей водой, натрите цедру на мелкой терке. Изюм промойте теплой водой, слегка обсушите. Добавьте цедру и изюм в творожную массу, аккуратно перемешайте, чтобы наполнители равномерно распределились.

  • Шаг 3

    Форму для запекания застелите пергаментной бумагой. Переложите в неё творожную массу, разровняйте верх силиконовой лопаткой. Поместите форму в заранее разогретую духовку до 180 °C и выпекайте в течение 40 минут, до золотистого цвета.
  • Форму для запекания застелите пергаментной бумагой. Переложите в неё творожную массу, разровняйте верх силиконовой лопаткой. Поместите форму в заранее разогретую духовку до 180 °C и выпекайте в течение 40 минут, до золотистого цвета.

Творожная запеканка с изюмом — это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или полдника. В основе рецепта — нежный творог, яйца, сахар и сметана, которые придают запеканке сочность и воздушность. Добавление изюма и лимонной цедры добавляет блюду яркий вкус и аромат. Разрыхлитель обеспечивает легкую текстуру, а мука помогает сохранить форму. Это блюдо готовится в духовке всего за час и подходит как детям, так и взрослым. Вы можете легко адаптировать этот рецепт под свои предпочтения, добавляя орехи, ваниль или другие сухофрукты.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    198
  • Жиры
    9
  • Белки
    12
  • Углеводы
    17

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Ароматные мандариновые мини-кексы для чаепития
19
Выпечка

Ароматные мандариновые мини-кексы для чаепития

  • 3 порц.
  • 32 мин
Вкусный постный пирог с сочной брусникой и спелыми сливами
24
Выпечка

Вкусный постный пирог с сочной брусникой и спелыми сливами

  • 4 порц.
  • 16 мин
Рецепт классического брауни с грецкими орехами
23
Выпечка

Рецепт классического брауни с грецкими орехами

  • 3 порц.
  • 2 ч 45 мин
Изысканный пирог с кроликом, свекольной ботвой и кедровыми орешками
23
Выпечка

Изысканный пирог с кроликом, свекольной ботвой и кедровыми орешками

  • 3 порц.
  • 2 ч 40 мин
Ароматные оладьи с ягодами и сахарной глазурью для завтрака
20
Выпечка

Ароматные оладьи с ягодами и сахарной глазурью для завтрака

  • 3 порц.
  • 16 мин + 32 мин
Вкуснейший шоколадный хлебный пудинг с нотками ванили
19
Выпечка

Вкуснейший шоколадный хлебный пудинг с нотками ванили

  • 4 порц.
  • 1 ч 40 мин + 1 ч 35 мин
Вкусный пирог с грушами и клюквой
23
Выпечка

Вкусный пирог с грушами и клюквой

  • 3 порц.
  • 2 ч 30 мин
Классический ржаной хлеб на натуральном спелом тесте
23
Выпечка

Классический ржаной хлеб на натуральном спелом тесте

  • 4 порц.
  • 5 ч + 3 ч
Ароматные гурийские пирожки с яйцом и сыром — пошаговый рецепт
20
Выпечка

Ароматные гурийские пирожки с яйцом и сыром — пошаговый рецепт

  • 4 порц.
  • 1 ч 35 мин
Вкусный творожный торт с абрикосами и нежной глазурью
26
Выпечка

Вкусный творожный торт с абрикосами и нежной глазурью

  • 4 порц.
  • 2 ч 30 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий