Ингредиенты

• банан – 1 шт.
• корень сельдерея – 250 г
• сок половины лимона
• майонез – 100 г
• грейпфрут – 1 шт.
• ананас крупный – 1/2 шт.
• салат латук – 6-7 листьев
• помидоры – 2 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте листья салата: тщательно промойте их и дайте стечь. Очистите банан, грейпфрут и ананас. Нарежьте банан на кружочки, ананас — на маленькие кубики, а грейпфрут — на аккуратные дольки, удалив белую пленку. Корень сельдери очистите, натрите на крупной терке и сразу же полейте лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Перемешайте все компоненты в миске.

• Шаг 2

  Помидоры промойте и нарежьте на тонкие кольца или дольки. Листья латука мелко порвите руками или используйте острый нож для более изысканного вида.

• Шаг 3

  В отдельной посуде смешайте натертый сельдерей с майонезом и добавьте немного сока грейпфрута для освежения. На плоские тарелки выложите дольки грейпфрута и помидора, затем добавьте кусочки банана и ананаса. В центр каждой тарелки положите подготовленные листья салата и заправленный сельдерей. Подавайте сразу после приготовления.

Этот салат с корнем сельдерея и экзотическими фруктами — отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание без лишних усилий. Сочетание хрустящего сельдерея, нежного банана, кисло-сладкого грейпфрута и тропического ананаса создает неповторимый вкусовой баланс. Приготовление занимает всего 15 минут, а результат подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Рецепт полностью вегетарианский (ово-лакто), поэтому его могут употреблять поклонники растительного питания. Не забудьте добавить свежие листья салата и сочные помидоры для яркости и текстуры. Попробуйте этот легкий салат и удивите своих близких новым вкусом!

Этот салат — отличный выбор для тех, кто заботится о здоровом питании. Сельдерей богат клетчаткой и витаминами, а тропические фрукты дают организм нужные сахара и антиоксиданты. Майонез придает блюду нежность, но его можно заменить на йогурт или оливковое масло для более диетического варианта. Салат легко усваивается и отлично подходит для перекуса. Однако стоит быть осторожным с количеством майонеза, так как он может увеличить калорийность. Вкус этого блюда действительно уникален — сочетание сладкого, кислого и хрустящего создает неповторимую гармонию. Также интересно, что сельдерей был известен еще в древних цивилизациях как средство от различных заболеваний. Фрукты, особенно грейпфрут, содержат много витамина С, который помогает укреплять иммунитет. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в составе большого салатного набора. Если вы любите экспериментировать, попробуйте добавить немного миндаля или семян, чтобы усилить вкус и текстуру. Главное — не переборщить с заправкой, чтобы сохранить свежесть и натуральность блюда.