Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Обжаривание мяса
Очистите острый перец от семян, промойте его и мелко нарежьте. Филе промойте, нарежьте тонкими длинными полосками и обжарьте на разогретом растительном масле в течение 6–7 минут до золотистой корочки. Добавьте перец и семена кунжута, продолжайте готовить еще 2 минуты, затем снимите с огня и остудите.Шаг 2: Сборка и заправка
Очистите лук, чеснок и корень имбиря, измельчите их. Промойте и нарежьте салат и кинзу. В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок, имбирь, ростки бобовых, листья салата и кинзу. Для заправки взбейте оливковое масло, соевый соус, сок и цедру лайма. Полейте этим соусом салат и дайте настояться 20–30 минут. Затем разложите по пиалам и подавайте.
Приготовьте дома вкусный и ароматный китайский салат с сочной свининой, свежими овощами и пряными добавками. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит азиатскую кухню и стремится разнообразить свой рацион. В состав входят репчатый лук, острый перец, кунжут, корень имбиря, лайм и соевый соус — всё это придает блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Быстро, легко и по-настоящему вкусно!
