Ароматный рисовый салат с креветками и миндалем

28.08.2024

0

Рисовый салат с креветками и миндалем — это идеальное сочетание текстур и вкусов, которое понравится всем любителям азиатской кухни. Белый длиннозерный рис, сваренный до совершенства, пропитывается ароматной заправкой из винного уксуса, сахара, кунжутного масла и хереса. К ним добавляются сочные креветки, хрустящие огурцы, свежий зеленый лук и обжаренный миндаль, что создает удивительный контраст вкусов и ощущений. Это блюдо не только вкусное, но и полезное — оно богато белком, клетчаткой и полезными жирами. Подавать можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим азиатским блюдам. Простой и быстрый рецепт, который легко повторить даже начинающим кулинарам.

Ароматный рисовый салат с креветками и миндалем
Время

1 ч

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Отварите рис до состояния аль денте. После этого переложите его в миску. В отдельной посуде смешайте белый винный уксус, сахар, кунжутное масло, херес и немного соли. Залейте этой заправкой рис и оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался ароматами.
  • Шаг 2

    Очищенный миндаль обжарьте на сухой разогретой сковороде в течение 8 минут до легкого золотистого цвета и приятного орехового аромата. Дайте остыть.
  • Шаг 3

    Вымойте и тщательно обсушите салатные листья, огурцы и зеленый лук. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук мелко порубите. Добавьте к рису креветки, измельченный лук, обжаренный миндаль и нарезанные огурцы. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Готовый салат выложите на листья зеленого салата и подавайте.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    147
  • Жиры
    7
  • Белки
    5
  • Углеводы
    16

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Ароматный салат с оливками, маринованным сыром и помидорами черри
0
Салаты

Ароматный салат с оливками, маринованным сыром и помидорами черри

  • 4 порц.
  • 2,5 ч + 25 мин
Грандиозный салат с перловой крупой и овощами
0
Салаты

Грандиозный салат с перловой крупой и овощами

  • 4 порц.
  • 1 ч 35 мин
Ароматный салат из фасоли с грецкими орехами и гранатом
0
Салаты

Ароматный салат из фасоли с грецкими орехами и гранатом

  • 3 порц.
  • 18 мин
Вкусный деревенский салат с семенами льна для всей семьи
0
Салаты

Вкусный деревенский салат с семенами льна для всей семьи

  • 3 порц.
  • 35 мин
Традиционный японский салат Оцу с гречневой лапшой
0
Салаты

Традиционный японский салат Оцу с гречневой лапшой

  • 4 порц.
  • 45 мин
Фруктово-овощной салат с киви, кабачками и ароматным фенхелем
0
Салаты

Фруктово-овощной салат с киви, кабачками и ароматным фенхелем

  • 4 порц.
  • 17 мин
Шпинатный салат с курицей и экзотическими фруктами
0
Салаты

Шпинатный салат с курицей и экзотическими фруктами

  • 4 порц.
  • 44 мин + 7 мин
Изысканный салат из запеченных перцев с анчоусами и маслинами
0
Салаты

Изысканный салат из запеченных перцев с анчоусами и маслинами

  • 4 порц.
  • 1.5 ч + 45 мин
Сочный салат с копчеными кальмарами и свежими овощами
0
Салаты

Сочный салат с копчеными кальмарами и свежими овощами

  • 3 порц.
  • 15 мин
Салат с теплой заправкой из бекона и шпината
0
Салаты

Салат с теплой заправкой из бекона и шпината

  • 3 порц.
  • 55 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий