Ингредиенты

• мясо (фарш) – 400 г
• масло растительное – 1 ст. л.
• сухое картофельное пюре – 200 г
• лук репчатый – 1 шт
• морковь – 1 шт
• сметана – 200 г
• овощная приправа – 1 ч. л.
• масло сливочное – 2 ст. л.
• сухари панировочные – 2 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Начните с подготовки овощей: очистите лук и морковь, затем измельчите их на мелкой тёрке или нарежьте небольшими кубиками. Добавьте овощи в сковороду с растительным маслом, разогрейте и обжаривайте до мягкости. Введите мясной фарш, посолите, поперчите и добавьте овощную приправу. Перемешайте и готовьте около 15 минут, периодически помешивая, чтобы всё хорошо пропеклось.

• Шаг 2

  В глубокой миске смешайте сухое картофельное пюре с горячей водой (примерно 780 мл), чтобы получилась гладкая масса. Добавьте сливочное масло и сметану, перемешайте до однородности. Если масса слишком густая, можно долить немного воды или молока. Убедитесь, что ингредиенты хорошо соединились и получился нежный картофельный слой.

• Шаг 3

  Подготовьте форму для запекания: смажьте её сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями, чтобы предотвратить прилипание. Выложите первый слой картофельной массы, затем равномерно распределите мясную начинку и покройте вторым слоем пюре. Аккуратно разровняйте поверхность, смажьте оставшимся маслом и отправьте в духовку, разогретую до 210 °C. Запекайте около 18 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Картофельная запеканка с мясом — это универсальное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Оно сочетает в себе нежное картофельное пюре и сочную мясную начинку. В качестве основы используется готовое сухое пюре, что позволяет сэкономить время и силы на приготовление. Мясная прослойка делает блюдо питательным и ароматным. Запекание в духовке придает легкую хрустящую корочку сверху и сохраняет сочность внутри. Такую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять свежими овощами. Подходит для повседневного стола и праздничного застолья. Приятного аппетита!

Это блюдо очень полезно, так как содержит белки из мясного фарша, углеводы из картофеля и жиры из сливочного масла и сметаны. Картофель обеспечивает чувство сытости и энергии, а мясо — полноценный источник белка. Сметана добавляет калорийности и делает блюдо более нежным. Также в рецепте используется овощная приправа, которая улучшает вкус и может содержать полезные травы. Это блюдо подходит для взрослых и детей, так как легко усваивается и питательно. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру. Запеканка хорошо сохраняет свои вкусовые качества и может быть приготовлена заранее. Она подходит для семейного ужина и поднимает настроение. Рецепт универсален и позволяет варьировать ингредиенты в зависимости от предпочтений. Благодаря использованию готового картофельного пюре экономится время на приготовление, что делает его удобным вариантом для занятых людей. Это блюдо способствует хорошему настроению и укрепляет силы после долгого дня.