Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте 8 шпажек: замочите их в холодной воде на 20 минут, чтобы не загорелись во время жарки. Филе трески нарежьте кубиками примерно 2,5 см. Лук разрежьте пополам и затем на четвертинки, всего получится около 16 частей.Шаг 2
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера. Сладкий перец порежьте тонкими полукольцами. Обжарьте все овощи на сковороде в 3 столовых ложках оливкового масла в течение 8 минут. Добавьте стручковый горошек и продолжайте готовить еще 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.Шаг 3
На каждую шпажку насадите кусочки трески, чередуя их с дольками лука, помидорами черри и лавровыми листьями. Обжарьте шпажки на сковороде с двух сторон в разогретом оливковом масле (оставшиеся 2 ст. л.) в течение 8 минут. Подавайте горячими вместе с обжаренными овощами.
Попробуйте это вкусное и легкое блюдо — ароматная треска на шпажках с овощами. Подходит для быстрого ужина или вечеринки на свежем воздухе. Филе трески чередуется с помидорами черри, луком и лавровым листом, а затем обжаривается до хрустящей корочки. Вместе с пикантными овощами вы получаете питательный и низкокалорийный ужин. Рецепт легко адаптировать под ваши предпочтения, а ингредиенты доступны и сезонны. Приготовьте его за полчаса и удивите гостей новым вкусом морской рыбы.
