Рецепт картофельной пиццы с салями и грибами

Ингредиенты

• острый перчик – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• сыр моццарелла – 130 г
• масло оливковое – 1 ст. л.
• картофельное пюре со сливками – 110 г
• шампиньоны – горсть
• соль
• помидоры очищенные в собственном соку – 210 г
• сухари панировочные – 1 ст. л.
• салями – 95 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Смажьте форму для пиццы растительным маслом, присыпьте панировочными сухарями. Выложите картофельное пюре, аккуратно разровняйте его по дну формы, формируя небольшие бортики по краям.

• Шаг 2

  Чеснок мелко измельчите и обжарьте в течение 30 секунд до аромата. Добавьте помидоры в собственном соку и готовьте, помешивая, около 7 минут. После остывания равномерно распределите получившийся томатный соус на слое картофельного пюре. Сверху выложите нарезанный кружочками сыр моццарелла, тонкие ломтики острого перца, нарезанные шампиньоны и салями. Поместите форму в предварительно разогретую духовку до 220 °C и запекайте 10 минут, до золотистой корочки.