Ингредиенты

• масло оливковое – 1 ст. л.
• соль
• чеснок – 2 зубчика
• персики – 3 шт
• йогурт натуральный – 100 мл
• помидоры – 4 шт
• отваренные креветки – 300 г
• сок лимонный – 2 ст. л.
• уксус винный белый – 1 ст. л.
• авокадо – 1 шт
• кочан салата фризе – 1 шт

Рецепт приготовления

• Подготовка ароматной заправки

  В глубокой миске смешайте натуральный йогурт, измельченный чеснок, белый винный уксус, оливковое масло и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Дайте смеси настояться минимум 10 минут, чтобы ингредиенты полностью раскрыли свой аромат.

• Очистка и нарезка продуктов

  Авокадо очистите от кожуры и косточки, затем нарежьте тонкими ломтиками. Чтобы они не потемнели, полейте их соком лимона. Помидоры порежьте кубиками, персики — тонкими дольками. Листья салата фризе разорвите руками на удобные кусочки.

• Сборка и подача салата

  В большой миске соедините все подготовленные компоненты: авокадо, помидоры, персики, креветки и салатные листья. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить хрустящие кусочки. Заправку можно подать отдельно или добавить перед подачей, чтобы сохранить свежесть.

Этот освежающий салат с креветками и персиками идеально подходит для летнего меню. Натуральный йогурт в сочетании с чесноком, винным уксусом и оливковым маслом создает мягкую и ароматную заправку, которая подчеркивает сладость персиков и нежность креветок. Добавление авокадо и салата фризе делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Готовится всего за 15 минут — отличный выбор для быстрого обеда или вечерней встречи с друзьями на свежем воздухе. Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным закускам.

Этот салат — настоящая находка для тех, кто заботится о здоровом питании. Креветки содержат высококачественный белок и омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают работу сердца и мозга. Персики богаты витаминами С и А, а также антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений. Авокадо добавляет полезные жиры и помогает усвоению витаминов. Помидоры и салат фризе обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами. Вместе эти продукты создают идеальный баланс питательных веществ, укрепляют иммунитет и способствуют хорошему самочувствию. Кроме того, салат легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке, что делает его отличным выбором для любого времени года. Его яркий вкус и аппетитный вид делают каждое употребление приятным и удовлетворяющим.