Немецкий картофельный салат - вкусное и сытное блюдо для семейного ужина

24.09.2021

60

Этот классический немецкий салат сочетает в себе насыщенный вкус и простоту приготовления. Он идеально подходит как к основным блюдам, так и как самостоятельное угощение. Картофель, маринованные огурцы, салями и пряные травы создают гармоничный баланс вкусов, который придется по душе каждому.

Немецкий картофельный салат - вкусное и сытное блюдо для семейного ужина
Время

30 мин

Сложность

Средняя

Порции

4

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Подготовка ингредиентов

    Возьмите спелые картофелины и отварите их в кожуре до мягкости. После этого остудите их, чтобы не пересушить. Маринованные огурцы нарежьте тонкими полосками, а укроп промойте и измельчите. Репчатый лук очистите и порежьте тонкими кольцами, а салями - тонкой соломкой.
  • Сбор салата

    Очистите остывший картофель и нарежьте его крупными кусочками. Переложите в глубокую миску, добавьте маринованные огурцы, укроп, репчатый лук и салями. Все ингредиенты должны быть равномерно распределены.
  • Приготовление заправки

    В отдельной емкости смешайте оливковое масло, белый винный уксус и крупнозернистую горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу. Полученной заправкой аккуратно залейте салат, чтобы не повредить кусочки картофеля. Перемешайте легкими движениями.

Немецкий картофельный салат - это идеальное блюдо для повседневного стола или пикника. Он сочетает в себе отварной картофель, сочную салями, хрустящие маринованные огурцы и пряные травы. Благодаря простому составу ингредиентов и легкому способу приготовления, этот салат подойдет даже начинающим кулинарам. Специальная заправка на основе оливкового масла, уксуса и горчицы придаёт блюду особую пикантность. Подавайте его как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Время приготовления - всего 30 минут, количество порций - на четверых.

Этот немецкий картофельный салат - отличный выбор для тех, кто ценит питательные и сытные блюда. Картофель обеспечивает чувство насыщения, а маринованные огурцы добавляют кислинку и хруст. Салями придает блюду насыщенный вкус и немного жира, что улучшает общее ощущение. Укроп и горчица придают аромат и немного остроты, что делает салат более интересным. Благодаря наличию оливкового масла и винного уксуса, блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Оно содержит клетчатку, витамины и минералы, а также помогает улучшить пищеварение. Кроме того, салат можно приготовить заранее, что делает его удобным для походов или семейных обедов. Это блюдо подходит как для взрослых, так и для детей, а его простота в приготовлении делает его популярным среди многих семей.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    210
  • Жиры
    15
  • Белки
    5
  • Углеводы
    15

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Изысканный австрийский картофельный салат с хрустящим беконом и ароматным тыквенным маслом
63
Салаты

Изысканный австрийский картофельный салат с хрустящим беконом и ароматным тыквенным маслом

  • 4 порц.
  • 35 мин
Необычный сладкий салат из басмати с фруктами и ароматным кардамоном
66
Салаты

Необычный сладкий салат из басмати с фруктами и ароматным кардамоном

  • 4-6 порц.
  • 1 ч 25 мин + 1 ч 15 мин
Свежий салат из кальмаров с острым красным крымским луком и нежной заправкой
63
Салаты

Свежий салат из кальмаров с острым красным крымским луком и нежной заправкой

  • 4 порц.
  • 35 мин
Острый и ароматный салат из шампиньонов с чесноком и петрушкой
59
Салаты

Острый и ароматный салат из шампиньонов с чесноком и петрушкой

  • 4-5 порц.
  • 18 мин
Свежий и ароматный зеленый салат с хрустящим беконом и яйцом
66
Салаты

Свежий и ароматный зеленый салат с хрустящим беконом и яйцом

  • 4 порц.
  • 15 мин
Праздничный салат Мимоза с горбушей: классический рецепт на любой вкус
55
Салаты

Праздничный салат Мимоза с горбушей: классический рецепт на любой вкус

  • - порц.
  • 2 ч + 2 ч

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

BingeMode 12.05.2025

Для пикника — просто находка!

МарианнаИ 29.03.2025

Если заменить салями на колбасу, тоже получается отлично.

Валерия Королева 09.03.2025

Люблю этот салат, он напоминает детство.

Stella55 13.01.2025

Рекомендую попробовать, особенно если любите кисло-сладкие блюда.

elllye_ 11.01.2025

У меня всегда получается идеально, даже если готовлю в первый раз.

dream__x 08.01.2025

Сделала по этому рецепту — все было вкусно и легко.

Айран Казахский 15.12.2024

Картофель сохраняет форму, что приятно удивило.

Tanya99 05.11.2024

Хорошо сочетается с хлебом и мясом.

NoFilterNeeded01 27.05.2024

Мне нравится сочетание огурцов и салями — очень необычно.

minniie 15.04.2024

Заправка делает салат особенно ароматным.

Ариадна Степанова 24.03.2024

Сохраняется хрустящая текстура картофеля — это важно.

Варю Компоты 13.03.2024

Очень вкусно! Особенно если использовать свежие овощи.

Лилиана 04.02.2024

Безумно люблю немецкие салаты, это мой фаворит.