Традиционный немецкий картофельный салат — ароматный и сытный рецепт

Ингредиенты

• маринованные огурцы – 2 шт
• горчица семена – 1 ч. л.
• салями – 8 кружочков
• укроп свежий – 5 веточек
• уксус винный белый – 1 ст. л.
• картофель – 550 г
• соль – по вкусу
• горчица крупнозернистая – 1 ч. л.
• масло оливковое – 4 ст. л.
• лук репчатый – 2 шт

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Картофель отварите в кожуре до готовности, затем остудите. Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой. Укроп тщательно промойте и мелко порубите. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, салями — соломкой.

• Шаг 2

  Очистите остывший картофель и нарежьте его крупными дольками. Переложите в глубокую миску, добавьте семена горчицы, огурцы, укроп и салями.

• Шаг 3

  Для заправки смешайте оливковое масло, белый винный уксус, крупнозернистую горчицу, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте полученной смесью салат и аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить картофель.