Уха из налима и ерша — это сытное и питательное рыбное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или обеда на природе. Налим отличается плотным мясом, а ерши придают бульону особую насыщенность и аромат. Приготовление ухи начинается с правильного заваривания бульона из мелкой рыбы, после чего в него добавляются кусочки налима. Важно следить за тем, чтобы бульон не закипал слишком активно, иначе он может стать мутным. Также стоит не забыть про специи и зелень — они дополняют вкус и делают уху особенно аппетитной. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто любит натуральные и полезные первые блюда.
~
Средняя
3
