Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Клейкий рис промойте несколько раз до прозрачности воды. Залейте его 1,7 стакана горячей подсоленной воды и отварите в течение 15 минут. Готовый рис переложите в глубокую миску и дайте полностью остыть. В это время очистите сваренную свеклу и натрите ее на крупной терке. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Листья салата отделите и подготовьте для сервировки.Шаг 2
Филе сельди аккуратно зачистите от кожицы и костей, нарежьте на удобные порционные кусочки.Шаг 3
В миске смешайте остывший рис, тертую свеклу, измельченную зелень укропа и зеленого лука. Добавьте майонез и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Сформируйте небольшие лепешки толщиной около 1,5 см и диаметром примерно 4 см. На каждую лепешку положите по кусочку сельди. Подавайте салат на листьях салата-латука.
Этот рисовый салат с сельдью сочетает в себе нежность клейкого риса, сладость свеклы и пряность свежей зелени. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам вы сможете быстро приготовить вкусное и необычное блюдо. Такой салат украсит любой стол — будь то повседневный ужин или торжество. Сельдь добавляет блюду насыщенный вкус, а свекла придает ему красивый цвет и естественную сладость. Подавайте его на листьях салата-латука для эстетики и дополнительного аромата. Рецепт подходит даже для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии — он прост, но эффектен!
