Ингредиенты

• приправа из овощей – 3 ст. л.
• чеснок – 4 зубчика
• лук репчатый – 1 луковица
• длиннозерный рис – 0,75 стакана
• базилик – 2 веточки
• масло растительное – 2 ст. л.
• острый красный перец – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• фасоль консервированная – 300 г
• соевый соус – 1 ст. л.
• говяжья вырезка – 1 кг
• сладкий перец разных цветов – 3 шт.
• кукуруза консервированная – 300 г
• помидоры – 300 г
• шоколад горький – 50 г

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Нарежьте говядину тонкими полосками, чтобы она быстрее приготовилась. Лук очистите и порежьте на кольца. Болгарский перец промойте и разрежьте на кусочки, а острый перец измельчите. Чеснок разомните, базилик мелко покрошите.

• Обжарка мяса

  Разогрейте масло в сковороде и выложите говядину. Обжаривайте до золотистой корочки, около 7–8 минут. Добавьте лук и продолжайте готовить еще 4–5 минут, пока он не станет мягким.

• Добавление специй и соевого соуса

  Полейте блюдо соевым соусом, добавьте чеснок и хорошо перемешайте. Прожарьте все вместе 1–2 минуты, чтобы ароматы раскрылись и смешались.

• Сбор овощной основы

  Помидоры нарежьте кубиками и поместите их в кастрюлю. Добавьте болгарский перец и овощную приправу. Перемешайте содержимое и дайте закипеть.

• Завершение соуса

  Когда масса закипит, всыпьте острый перец, фасоль и кукурузу. Готовьте еще 5 минут, затем добавьте измельченный горький шоколад. Тушите на медленном огне 15–20 минут, чтобы соус загустел и стал насыщенным.

• Готовка гарнира

  Морковь очистите и порежьте кубиками. Обжарьте ее на оставшемся масле до золотистого цвета. Приготовьте рис по инструкции. Смешайте его с морковью и выложите на тарелку. Сверху положите мясо с овощами и полейте соусом.

Приготовьте необычное и вкусное блюдо — говядина с овощами и оттенком горького шоколада. Этот рецепт сочетает в себе сочное мясо, свежие овощи и тонкий шоколадный аромат, который придаст блюду изысканность. Идеально подойдет для семейного ужина или встречи гостей. Простой способ создания гармоничного вкуса за 2 часа 30 минут. В рецепте используются доступные ингредиенты, а пошаговая инструкция поможет даже начинающему кулинару добиться отличного результата.

Это блюдо является отличным источником белка благодаря говядине, а также содержит множество витаминов и минералов благодаря овощам. Горький шоколад добавляет антиоксиданты и улучшает настроение. Соевый соус усилит вкус и обеспечит дополнительный источник аминокислот. Овощная приправа делает блюдо более ароматным и насыщенным. Такой рецепт подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Он помогает разнообразить рацион и насытить организм полезными веществами. Кроме того, сочетание овощей и мяса делает блюдо сбалансированным и легко усвояемым. Подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и хочет получить удовольствие от еды. Также можно использовать этот рецепт для приготовления блюд на неделю, чтобы экономить время и сохранять здоровое питание. Это блюдо подходит как для мужчин, так и для женщин, а также для детей и пожилых людей.