Ароматное вишневое варенье с натуральным мёдом и розмарином

Ингредиенты

• 850 г вишни
• 500 г мёда
• 1 крупная веточка свежего розмарина
• сок 1 лимона
• 1/2 ч. л. морской соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Вишню разрежьте пополам и аккуратно удалите косточки.

• Шаг 2

  Соедините подготовленную вишню с мёдом в широкой кастрюле. Добавьте веточку розмарина. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите 15–20 минут, помешивая, до легкого загустения. За пару минут до окончания варки влейте лимонный сок и добавьте соль.

• Шаг 3

  Снимите кастрюлю с огня, дайте варенью немного остыть. Разложите по чистым сухим банкам и уберите в холодильник.

• Шаг 4

  Если планируете хранить варенье длительное время, сразу после раскладки стерилизуйте банки в течение 10 минут и закатайте металлическими крышками.

Приготовьте быстрое вишневое варенье с мёдом и розмарином — идеальное дополнение к завтраку! Это простой и вкусный рецепт, который подходит как для немедленного употребления, так и для заготовки на зиму. Вишня, натуральный мёд, свежий розмарин и лимонный сок создают неповторимый вкус. Готовится всего за 40 минут без лишних хлопот. Используйте его как намазку на тосты, добавляйте в йогурты или каши. Попробуйте новое сочетание ягод и ароматных трав!