Как приготовить малосольные огурцы в пакете: быстрый и вкусный рецепт

Ингредиенты

• 1 кг небольших плотных огурцов
• 3–4 зубчика чеснока
• 1 большой пучок укропа
• 1 столовая ложка соли без горки
• 0.6 чайной ложки сахара
• 6 горошин черного перца

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Промойте огурцы под холодной водой и замочите их на 40 минут. Это поможет удалить пыль и сделать овощи более сочными.

• Шаг 2

  Обрежьте оба кончика у каждого огурца. Поместите их в прочный полиэтиленовый пакет. Добавьте измельченный укроп, мелко нарезанный чеснок, раздавленный перец горошком, соль и сахар.

• Шаг 3

  Плотно завяжите пакет и тщательно встряхивайте его около 4 минут, чтобы равномерно распределить специи. Оставьте пакет при комнатной температуре на 1 час, периодически встряхивая. После этого поместите его в холодильник минимум на 3 часа.

Малосольные огурцы в пакете — это простой и быстрый способ наслаждаться хрустящими овощами уже через несколько часов. Такой рецепт идеально подходит для неожиданных гостей или фуршета. Благодаря минимальному набору ингредиентов и отсутствию сложных шагов, справится даже начинающий кулинар. Главное — использовать свежие небольшие огурцы и соблюдать пропорции соли и сахара, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.