Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• половина сладкого красного перца
• 1–2 ч. л. молотой сладкой паприки
• соль по вкусу
• свежее или молотое чили по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Возьмите мягкое сливочное масло, предварительно выдержав его в комнатной температуре. Нарежьте сладкий перец мелкими кубиками, а также подготовьте молотую паприку и перец чили (если используете).

• Смешивание компонентов

  В глубокой миске соедините масло, нарезанный перец, паприку и соль. Если хотите остроты, добавьте немного молотого чили. Тщательно перемешайте до однородной массы.

• Хранение и использование

  Готовую смесь можно сразу использовать, но лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Так масло сохранит свои вкусовые качества на несколько дней.

Масло с паприкой и сладким перцем — это универсальная приправа, которая легко готовится в домашних условиях. Основные ингредиенты: сливочное масло, свежий красный перец, молотая паприка и соль. По желанию можно добавить немного острого чили для более насыщенного вкуса. Такое масло станет отличным дополнением к жареному мясу, особенно стейкам или курице, а также к запечённой или отварной белой рыбе. Приготовьте его заранее и держите под рукой для быстрого улучшения вкуса любимых блюд. Процесс занимает всего около 20 минут, не требует кулинарных навыков и идеально подходит даже для начинающих. Храните масло в герметичной ёмкости в холодильнике и используйте по мере необходимости. Это простой способ добавить еде больше глубины и аромата без лишних усилий.

Это блюдо сочетает в себе простоту и глубину вкуса. Сливочное масло добавляет нежность и кремовость, а сладкий перец придает яркость и естественную сладость. Молотая паприка усиливает аромат и придает блюду привлекательный цвет. Острая добавка позволяет настроить уровень остроты под свой вкус. Однако стоит учитывать, что масло содержит жиры, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Интересный факт: паприка не только украшает блюда, но и богата витамином C, что делает её полезной добавкой. Также сладкий перец содержит антиоксиданты, которые поддерживают иммунитет. Благодаря своей универсальности такое масло может использоваться как заправка, как дополнение к гарниру или даже как начинка для бутербродов. Его можно использовать в кулинарии как основу для других соусов или просто подавать как самостоятельную закуску. Помните, что при хранении масло может потерять часть аромата, поэтому лучше готовить небольшими порциями.