Как приготовить домашнюю вареную сгущенку без лишних хлопот

Ингредиенты

• 2 банки (по 380 г) сгущенного молока

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно размешайте содержимое каждой банки до однородной консистенции. Перелейте смесь в жаропрочную форму или глубокую стеклянную ёмкость, подходящую для запекания.

• Шаг 2

  Накройте форму плотно фольгой или крышкой, чтобы внутрь не попала вода. Поместите форму в большой противень и залейте горячую воду так, чтобы она доходила примерно до половины высоты формы.

• Шаг 3

  Поставьте противень в предварительно разогретую духовку до 210 °C. Запекайте в течение 1 часа 25 минут, периодически проверяя уровень воды и при необходимости доливая.

• Шаг 4

  Готовую массу остудите до комнатной температуры, хорошенько перемешайте до кремовой текстуры, переложите в чистую банку и уберите в холодильник для хранения.

Домашняя вареная сгущенка — это не только вкусно, но и безопасно. Приготовление занимает немного времени, а результат превзойдет ожидания даже самых требовательных гурманов. Используйте ее как самостоятельный десерт или как основу для выпечки, коктейлей и десертов. Вкусная, кремовая текстура, натуральный состав — всё это делает такой продукт идеальным для любого случая. Готовьте с удовольствием и удивляйте близких своими кулинарными экспериментами.