Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Черничные ягоды тщательно промывают в нескольких водах, затем раскладывают на бумажных полотенцах для полного просушивания.Шаг 2
Просушенную чернику соединяют с сахаром, после чего массу измельчают при помощи мясорубки или блендера до однородной консистенции. Полученное сырое варенье расфасовывают по предварительно простерилизованным банкам, герметично закрывают и убирают на хранение в прохладное место.
Сырое варенье из черники — это отличная возможность наслаждаться вкусом и пользой летних ягод круглый год. Такое варенье не требует длительной термической обработки, благодаря чему сохраняются все полезные вещества и натуральный аромат. Подходит как самостоятельный десерт или дополнение к йогуртам и выпечке. Приготовление занимает всего 30 минут, а результат превзойдёт ожидания даже самых требовательных гурманов. Используйте спелую и свежую чернику, добавьте немного сахара, измельчите и разложите по баночкам. Храните в холодильнике или погребе. Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный вариант заготовки на зиму!
