Ингредиенты

• 2 кг груш
• 300 мл мускатного вина
• 700 г сахара
• 3 бутона гвоздики
• 0,5 ч. л. молотой корицы

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все ингредиенты: груши, мускатное вино, сахар, корицу, гвоздику, стерилизованные банки и крышечки. Убедитесь, что мультиварка исправна и чиста.

• Шаг 2

  Тщательно вымойте груши, разрежьте каждую на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте кубиками среднего размера для равномерного распределения вкуса.

• Шаг 3

  Включите мультиварку в режим «Мультиповар» или «Тушение», установите температуру на 130°C. Добавьте в чашу груши, залейте мускатным вином, положите бутоны гвоздики и варите около 15 минут до мягкости фруктов.

• Шаг 4

  После того как груши станут мягкими, протрите их через сито, чтобы получить пюре. Верните его обратно в мультиварку, добавьте сахар и корицу, затем продолжайте варить ещё 20 минут, периодически помешивая.

• Шаг 5

  Остудите джем немного, затем аккуратно перелейте в предварительно простерилизованные банки. Закрутите крышками и переверните вверх дном, чтобы обеспечить герметичность. Храните в прохладном месте до использования.

Сделайте домашний джем из груш с нотками мускатного вина — идеальное сочетание сладости фруктов и благородного алкоголя. Подходит для подачи к блинам, йогурту или тостам. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями для мультиварки Polaris PMC 0517AD. Время готовки — около часа, а результат превзойдёт ожидания!

Грушевый джем с мускатным вином — это не просто сладость, а настоящий вкус осени и зимы. Он обладает приятной кислинкой, которая отлично сочетается с сахаром и пряностями. Мускатное вино придает джему глубину и аромат, делая его особенно нежным. Этот рецепт идеален для тех, кто ценит натуральные продукты и хочет сделать свои запасы на зиму. Джем легко готовится в мультиварке, что экономит время и силы. Однако стоит отметить, что слишком много сахара может снизить пользу блюда, поэтому можно попробовать уменьшить его количество, если предпочитаете более естественный вкус. Также важно использовать спелые груши, чтобы джем получился сочным и ароматным. Интересно, что мускатное вино не только улучшает вкус, но и помогает консервировать джем, увеличивая срок его хранения. Вкус этого джема напоминает теплое лето, даже когда за окном уже снег. Он подходит как для семейного употребления, так и для подарков. Главное — не переборщить с количеством сахара и следить за временем варки, чтобы джем не потерял свою текстуру.