Как приготовить ароматное клубничное варенье в мультиварке — простой рецепт с пошаговой инструкцией

Ингредиенты

• 1 кг свежей клубники
• 1,1 кг сахара

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые ингредиенты и мультиварку перед началом приготовления.

• Шаг 2

  Клубнику тщательно переберите, удалите хвостики и поврежденные ягоды. Промойте под проточной водой, используя дуршлаг, несколько раз опуская его в ёмкость с чистой водой, чтобы полностью очистить ягоды от загрязнений.

• Шаг 3

  Переложите подготовленную клубнику в чашу мультиварки, добавьте сахар и оставьте настояться в прохладном месте примерно на 9 часов, чтобы ягоды пустили сок.

• Шаг 4

  На следующий день включите мультиварку в режиме «Мультиповар» и установите температуру до 160°С. Доведите массу до кипения, периодически удаляя пенку. Варите в течение 35 минут, помешивая время от времени.

• Шаг 5

  Банки заранее вымойте и стерилизуйте, используя микроволновую печь (примерно 2–3 минуты). Горячее варенье разлейте по банкам, плотно закройте крышками и уберите на хранение в темное и прохладное место.