Домашнее яблочно-ореховое варенье с грецкими орехами, приготовленное в мультиварке

Ингредиенты

• 470 г сладких яблок
• 55 мл воды
• 90 г сахара
• 1 крупный лимон
• 1 лавровый лист
• 1 столовая ложка бренди
• 110 г очищенных грецких орехов

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовить все необходимые ингредиенты и мультиварку. Убедиться, что банки для хранения предварительно простерилизованы.

• Шаг 2

  Яблоки тщательно вымыть, разрезать каждое на 8 частей и удалить сердцевину. Лимон натереть на мелкой терке для получения цедры, затем выжать сок. В чашу мультиварки налить горячую воду, добавить яблоки, сахар, лимонную цедру и сок, а также лавровый лист. Хорошо перемешать, закрыть крышку и установить режим «Жарка» на 15 минут.

• Шаг 3

  По истечении времени открыть крышку, аккуратно удалить лавровый лист. Добавить бренди и подготовленные грецкие орехи. Закрыть крышку и переключить мультиварку в режим «Запекание» на 10 минут, чтобы варенье стало густым и ароматным.

• Шаг 4

  Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками. Оставить остывать при комнатной температуре, после чего хранить в холодильнике.