Ингредиенты

• 450 г сладких яблок
• 50 мл воды
• 85 г сахара
• 1 лимон
• 1 лавровый лист
• 1 ст. л. коньяка
• 100 г очищенных грецких орехов

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов и банок

  Перед началом приготовления соберите все необходимые продукты: яблоки, грецкие орехи, сахар, лимон, лавровый лист и бренди. Подготовьте стерилизованные банки, чтобы обеспечить долгий срок хранения готового варенья.

• Приготовление основы варенья

  Яблоки тщательно промойте, разрежьте на кусочки, удалите сердцевину. Натрите лимон на мелкой терке и выжмите сок. В чашу мультиварки налейте немного воды, добавьте яблоки, сахар, цедру и сок лимона, а также лавровый лист. Перемешайте и включите режим «Жарка» на 15 минут.

• Добавление орехов и бренди

  После окончания времени откройте крышку, аккуратно уберите лавровый лист. Добавьте грецкие орехи и бренди, закройте мультиварку и включите режим «Запекание» на 10 минут. Это придаст варенью насыщенный вкус и густую текстуру.

• Расфасовка и хранение

  Горячее варенье переложите в подготовленные банки, плотно закройте крышками. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем храните в холодильнике. Готовое варенье можно использовать как десерт или добавлять в чаи и выпечку.

Приготовьте вкусное и ароматное варенье из яблок с добавлением грецких орехов прямо в мультиварке. Этот простой рецепт подходит для зимних заготовок или уютного чаепития. Сочетание сочных яблок, хрустящих орехов и цитрусовой свежести лимона создает неповторимый вкус. Варенье готовится без лишних усилий и подойдет даже начинающим кулинарам.

Это варенье - отличный способ сохранить осенние яблоки на зиму. Плюсы в том, что оно натуральное, без консервантов, содержит полезные вещества из яблок и орехов. Яблоки богаты клетчаткой и витаминами, а грецкие орехи - белками, жирами и антиоксидантами. Бренди добавляет глубину вкуса и помогает улучшить сохранность продукта. Минусы - это высокое содержание сахара, поэтому его лучше употреблять умеренно. Интересный факт: варенье с орехами может быть полезным для сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Также оно хорошо сочетается с йогуртом или хлебом. Сделать его в мультиварке легко и быстро, что делает рецепт доступным даже для новичков. Еще один плюс - возможность экспериментировать с пряностями и цитрусовыми, чтобы придать варенью уникальный вкус. Если правильно хранить, оно может оставаться свежим до следующего урожая.