Рецепт консервированной смородины на зиму с ароматными специями

21.02.2020

0

Консервированная черная смородина — это необычный и вкусный вариант заготовки на зиму. Ее можно подавать как яркий кисло-сладкий гарнир к мясным и рыбным блюдам. Простой рецепт с минимальными затратами времени и усилий.

Рецепт консервированной смородины на зиму с ароматными специями
Время

15 мин

Сложность

Средняя

Порции

4

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Подготовка ягод

    Тщательно переберите ягоды черной смородины, удалите мусор и веточки. Поместите их в дуршлаг и промойте под холодной проточной водой. Дайте стечь лишней жидкости.
  • Шаг 2: Приготовление маринада

    В глубокую кастрюлю всыпьте сахар, добавьте уксус, перец горошком и гвоздику. Поставьте на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой, нагревайте до полного растворения сахара. Не доводите до кипения, чтобы сохранить аромат ягод и структуру маринада.
  • Шаг 3: Заливка и хранение

    Промытые и слегка обсушенные ягоды аккуратно разложите по предварительно простерилизованным банкам. Залейте горячим маринадом, закройте плотными крышками. После остывания уберите в прохладное место для хранения. Используйте как пикантный гарнир к мясу или рыбе.

Консервированная черная смородина — отличная идея для зимних заготовок. Этот простой рецепт позволяет сохранить сочность и яркость ягод на длительный срок. Благодаря сочетанию сахара, уксуса и ароматных специй получается уникальный кисло-сладкий вкус, который прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда. Все ингредиенты доступны, а процесс занимает всего 15 минут. Подготовьте несколько баночек такой смородины заранее — они станут настоящей находкой для вашего праздничного или повседневного стола.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    243
  • Жиры
    0
  • Белки
    2
  • Углеводы
    60

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Острая паста из хрена с малиной — идеальное дополнение к мясу и рыбе
0
Заготовки

Острая паста из хрена с малиной — идеальное дополнение к мясу и рыбе

  • 3 порц.
  • 15 мин
Ароматное варенье из сливы без косточек – пошаговый рецепт с фото
0
Заготовки

Ароматное варенье из сливы без косточек – пошаговый рецепт с фото

  • 4 порц.
  • 13 ч
Ароматные рулетики из маринованных огурцов на зиму
0
Заготовки

Ароматные рулетики из маринованных огурцов на зиму

  • 3 порц.
  • 2 ч 40 мин
Ароматное варенье из дыни с добавлением бананов и лимона
0
Заготовки

Ароматное варенье из дыни с добавлением бананов и лимона

  • 3 порц.
  • 15 ч
Ароматное варенье из сухофруктов с орехами и цитрусами
0
Заготовки

Ароматное варенье из сухофруктов с орехами и цитрусами

  • 4 порц.
  • 1 ч
Рецепт лечо из перца с кабачками — вкусная заготовка на зиму или для семейного ужина
0
Заготовки

Рецепт лечо из перца с кабачками — вкусная заготовка на зиму или для семейного ужина

  • 4 порц.
  • 40 мин
Ароматная персиковая приправа с лемонграссом и имбирем — идеальное дополнение к мясу и сырам
0
Заготовки

Ароматная персиковая приправа с лемонграссом и имбирем — идеальное дополнение к мясу и сырам

  • 4 порц.
  • 1 ч
Рецепт фаршированных баклажанов на зиму с ароматными овощами и зеленью
0
Заготовки

Рецепт фаршированных баклажанов на зиму с ароматными овощами и зеленью

  • 4 порц.
  • 1 ч 30 мин
Разнообразные маринады для баранины, птицы и дичи: рецепты на любой вкус
0
Заготовки

Разнообразные маринады для баранины, птицы и дичи: рецепты на любой вкус

  • 3 порц.
  • 15 мин
Домашняя свиная колбаса по классическому рецепту
0
Заготовки

Домашняя свиная колбаса по классическому рецепту

  • 3 порц.
  • 2 ч 30 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий