Ингредиенты

• шпинат – 2 пучка

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Очистка и нарезка шпината

  Перед использованием тщательно промойте листья шпината под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и песка. После этого обрежьте жесткие стебли и мелко порубите листья ножом или измельчите их руками.

• Шаг 2: Заполнение форм для льда

  Равномерно распределите нарезанный шпинат по ячейкам форм для льда. Убедитесь, что в каждой ячейке находится одинаковое количество зелени, чтобы кубики получились однородными.

• Шаг 3: Заливка и заморозка

  Налейте в каждую ячейку холодную кипяченую воду до краев. Плотно закройте форму и поместите её в герметичный пакет или контейнер. Заморозьте в морозильной камере минимум на 4–6 часов, пока содержимое не застынет.

Если вы любите использовать свежий шпинат в своих блюдах, но не всегда успеваете его израсходовать, попробуйте интересный и практичный способ заготовки — ледяные кубики со шпинатом. Этот простой рецепт позволяет сохранить максимум пользы и вкуса на длительное время. Всего за 15 минут вы подготовите удобные порционные кусочки зелени, которые затем легко добавлять в супы, рагу, смузи и даже соусы. Для приготовления понадобится всего два ингредиента: свежий шпинат и вода. После заморозки кубики занимают мало места в морозилке и всегда будут под рукой. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и ценит экономию времени на кухне. Сделайте заготовку шпината в виде ледяных кубиков своей кулинарной находкой!

Ледяные кубики со шпинатом — это отличный способ сохранить полезные вещества зелени на весь год. Шпинат богат железом, витаминами А, С, К, фолиевой кислотой и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и улучшают работу организма. Использование таких кубиков позволяет быстро добавлять свежую зелень в блюда, не теряя её营养价值. Минусом может быть то, что после разморозки шпинат немного теряет текстуру, но при этом сохраняет вкус и пользу. Интересным фактом является то, что шпинат был популярен среди моряков и военных как источник витаминов в условиях недостатка свежих продуктов. Также стоит отметить, что такие кубики можно использовать не только для смузи, но и для супов, соусов, заправок и даже в выпечке. Важно помнить, что перед заморозкой лучше всего использовать свежий, качественный шпинат, а не замороженный. Кроме того, такой способ хранения зелени экономит место в холодильнике и снижает риск её порчи. Многие люди используют этот метод для приготовления детского питания, так как он обеспечивает необходимые витамины в легко усваиваемой форме. Несмотря на некоторые ограничения, ледяные кубики со шпинатом остаются одним из самых эффективных и простых способов сохранения зелени в домашних условиях.