Ингредиенты

• 1 звездочка аниса
• Саше с пряностями - отличный подарок к Новому году или любому другому празднику.
• щепотка сушеной мяты.
• 4 почки гвоздики
• 1 разломленная пополам палочка корицы
• цедра 20 апельсинов

Рецепт приготовления

• На крупной терке натереть цедру апельсинов. Полученную массу (примерно 1,7 стакана) выложить на противень тонким равномерным слоем и прогреть в духовке, разогретой до 120ºС, до полного высыхания (около 15 минут), один раз аккуратно перемешав. На ровной поверхности разложить 10 двухслойных квадратов тонкой хлопчатобумажной ткани (со стороной около 18 см). В центр каждого квадрата высыпать по 2 столовые ложки апельсиновой цедры, положить по 4 почки гвоздики, 1 разломленную пополам палочку корицы, 1 звездочку аниса и щепотку сушеной мяты. Собрать края ткани в аккуратный мешочек и перевязать бечевкой. Карточка с рекомендацией: "Положите саше в кастрюлю при тушении баранины или приготовлении супа. Его также можно добавлять при бланшировании груш или яблок либо поместить внутрь курицы перед запеканием".

Саше с пряностями — это не только красивый и ароматный подарок, но и практичное дополнение к кухне. Плюсы этого блюда заключаются в его универсальности: они могут использоваться как ароматизатор в блюдах, так и как декоративный элемент в интерьере. Благодаря натуральным компонентам, таким как цедра апельсина, гвоздика и корица, саше помогают создать уютную атмосферу. Кроме того, они легко изготавливаются в домашних условиях, что делает их доступными для всех. Минусы заключаются в том, что срок хранения ограничен, и при неправильном хранении аромат может потеряться. Интересно, что такие саше исторически использовались в разных культурах как средство от простуды и как символ благополучия. Также их часто дарят как знак внимания, что делает их особенно ценными в праздничные дни.