Ингредиенты

• сок 0,5 лайма с мякотью,
• 2 ч. л. кунжутного масла,
• 2 предварительно отваренные куриные грудки,
• 1 зеленый перец чили,
• 2–3 ч. л. соевого соуса,
• 1 красный перец чили,
• 1 грейпфрут,
• по 1 небольшому пучку свежей мяты и кинзы.

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Куриные грудки нарезать крупными кубиками, добавить листья мяты и кинзы, соевый соус, кунжутное масло, сок и мякоть лайма, нарезанные кружочками перцы чили (без семян) и мякоть грейпфрута. Все хорошо перемешать и подавать на стол.

Попробуйте легкий и освежающий тайский салат с курицей, грейпфрутом и свежими травами. Это быстрое и простое блюдо отлично подойдет как закуска или легкий ужин. Сочетание соевого соуса, кунжутного масла, свежего лайма и перца чили создает неповторимый восточный вкус. Подавайте сразу после приготовления для максимальной свежести.

Этот тайский салат — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Благодаря свежим травам и цитрусовым, он богат антиоксидантами и витамином C, что помогает укрепить иммунитет. Куриная грудка обеспечивает организм легкоусвояемым белком, что делает блюдо отличным вариантом для спортсменов или тех, кто следит за фигурой. Грейпфрут придаёт легкую кислинку и способствует пищеварению благодаря содержанию ферментов. Вместе с тем, из-за наличия острого перца, людям с чувствительным желудком лучше умерить остроту или исключить перец совсем. Салат низкокалорийный, но при этом питательный и может стать полноценным самостоятельным блюдом. Кунжутное масло добавляет приятный аромат и содержит полезные жирные кислоты. Однако стоит помнить, что соевый соус содержит много натрия, поэтому при необходимости можно использовать менее солёный вариант или ограничить его количество. Общий баланс ингредиентов создаёт гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит как для повседневного меню, так и для праздника. Оно быстро готовится, не требует термической обработки и сохраняет все полезные свойства продуктов.