Ингредиенты

• 400 мл яблочного сока
• изюм темный
• сахар – 2 ст.л.
• молоко
• корица молотая
• яблоки
• 150 г овсяных хлопьев
• 70 мл сливок жирностью 20%

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Темный изюм тщательно промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут для размягчения. После этого слейте воду через дуршлаг. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

• Шаг 2

  В глубокой кастрюле соедините яблочный сок и молоко, добавьте сахар. Смесь доведите до кипения. Затем всыпьте овсяные хлопья и варите около 6 минут, помешивая, чтобы не образовывалось комочков.

• Шаг 3

  В готовую кашу добавьте молотую корицу, подготовленный изюм, сливки и натёртые яблоки. Хорошо перемешайте все ингредиенты и прогрейте на медленном огне в течение 3 минут.

Эта овсяная каша с яблоками и изюмом — отличный выбор для здорового завтрака. Овсянка богата сложными углеводами, которые обеспечивают длительное чувство сытости. Яблоки добавляют витаминов и клетчатки, способствующих здоровому пищеварению. Изюм содержит железо и калий, что полезно для сердечно-сосудистой системы. Однако стоит отметить, что из-за содержания сахара и сливок каша может быть довольно калорийной. Молоко и сливки дают кальций и животный белок, необходимые для здоровья костей и мышц. Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, следящих за гликемическим индексом. Каша подходит как для детей, так и для взрослых, особенно в холодное время года. Можно сделать её более диетической, используя обезжиренное молоко и отказавшись от сахара в пользу натуральных подсластителей, таких как мед или стевия. Также интересно то, что овес содержит бета-глюкан — растворимую клетчатку, которая снижает уровень «плохого» холестерина. Это блюдо может стать частью рациона спортсменов благодаря высокому содержанию энергии и легкоусвояемых углеводов. Однако людям с непереносимостью глютена следует использовать специальные безглютеновые овсяные хлопья. В целом, это сбалансированное и питательное блюдо, которое можно адаптировать под любые потребности и предпочтения.