Ингредиенты

• мука – 1 ст.л.
• 2 ст. л. миндаля
• 100 г фейхоа
• растительное масло – 2 ст.л.
• лук репчатый крупный
• 200 г бескостной свинины
• 0,5 лайма
• соус соевый

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Промойте мясо, аккуратно обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками. Фейхоа и лайм также промойте, затем нарежьте кружочками. Почистите репчатый лук и тонко нашинкуйте его.

• Шаг 2

  Обваляйте нарезанную свинину в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте мясо около 2 минут до золотистой корочки. Добавьте к мясу фейхоа, лайм и лук, продолжайте готовить ещё 2 минуты. Влейте соевый соус, хорошо перемешайте и снимите с огня.

• Шаг 3

  Переложите готовый салат в глубокую миску. Миндаль нарежьте тонкими пластинками и посыпьте ими блюдо сверху для украшения и дополнительного аромата.

Приготовьте необычный и вкусный салат из свинины с фейхоа — быстрое блюдо с экзотическим вкусом. Обжаренная свинина, хрустящий лук, цитрусовые нотки лайма и сладковатая мякоть фейхоа создают удивительное сочетание. Готовится всего за 15 минут, отлично подойдёт для семейного ужина или романтического вечера. Салат прост в исполнении, но богат по вкусу — отличный выбор для любителей новых гастрономических открытий.

Этот салат — настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Свинина богата белком и железом, что положительно влияет на уровень энергии и общее самочувствие. Фейхоа — кладезь витамина С, клетчатки и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет и пищеварение. Благодаря соевому соусу блюдо получает дополнительные аминокислоты и пикантность. Однако стоит быть осторожным с количеством соевого соуса из-за высокого содержания натрия. Миндаль добавляет полезных жиров, но и калорий тоже. Растительное масло обеспечивает необходимые организму жирные кислоты, однако его количество лучше контролировать, чтобы сохранять легкость блюда. Лук содержит кверцетин и фитонциды, которые помогают бороться с инфекциями. Лайм дает дополнительную порцию витамина С и очищает вкус. Интересно, что фейхоа — плод из Южной Америки, который в сыром виде едят только после первых заморозков. Блюдо отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Оно не требует длительной подготовки, но выглядит эффектно. Уникальное сочетание мяса и фруктов раскрывает новые грани вкуса. Можно легко адаптировать под вегетарианскую версию, заменив мясо тофу или грибами. Подавать можно как теплым, так и слегка остывшим — в обоих случаях вкус отличный.