Ингредиенты

• пудра сахарная – 1 ст. л.
• яйцо крупное – 3 шт.
• 0,5 стакана кедровых орешков
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 175 г сахара
• 175 г сливочного масла
• мука – 1,5 стакана
• 0,5 стакана кешью
• 2 ст. л. какао-порошка

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая смесь.

• Шаг 2

  Просейте муку и добавьте ее вместе с разрыхлителем в масляную смесь. Аккуратно перемешайте до образования мягкого и однородного теста.

• Шаг 3

  Кедровые орехи и кешью измельчите ножом до состояния мелкой крошки. Введите их в тесто и хорошенько вымесите, пока масса не станет эластичной и гладкой.

• Шаг 4

  Тесто разделите на три равные части. Одну часть отложите — это будет светлая основа. Какао-порошок разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды до получения густой пасты и добавьте в одну из оставшихся частей теста. Тщательно перемешайте, чтобы получилось шоколадное тесто.

• Шаг 5

  Из формы хлебопечки удалите насадку для замеса. Поочередно выкладывайте слоями: два ложки светлого теста и одна ложка шоколадного, продолжая до полного использования всей массы.

• Шаг 6

  Форму поместите внутрь хлебопечки, закройте крышку. Выберите программу «Выпечка», установите время 60 минут и запустите прибор. После окончания выпечки дайте кексу постоять в форме около 10 минут, затем аккуратно достаньте его и полностью остудите. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.

Мраморный кекс — это классический десерт, сочетающий в себе нежное светлое тесто и насыщенное шоколадное, которые при выпечке образуют красивый мраморный рисунок. Приготовление такого кекса не занимает много времени, а результат превосходит ожидания. Сливочное масло, свежие яйца, сахар и мука дают основу для мягкого и ароматного теста. Дополнительную текстуру и вкус обеспечивают кедровые орехи и кешью. Каждый кусочек получается сочным и аппетитным. Такой кекс отлично подойдет к чаю или кофе и украсит любой стол. Попробуйте приготовить его в хлебопечке — удобно, быстро и без лишних усилий!

Мраморный кекс с орехами и какао — это не только вкусный, но и достаточно питательный десерт. Он содержит белки, жиры и углеводы, которые дают организму энергию. Орехи добавляют в него полезные жиры, витамины и минералы. Какао способствует улучшению настроения и повышает уровень серотонина. Однако, из-за высокого содержания сахара и масла, кекс не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с диабетом или проблемами с весом. Также стоит учитывать, что в некоторых вариациях рецепта могут быть дополнительные ингредиенты, которые влияют на общую пользу блюда. Тем не менее, при умеренном потреблении этот кекс может стать отличным выбором для тех, кто ценит вкус и удовольствие от еды. Его можно использовать как подарок или для семейного чаепития. Благодаря наличию орехов, он также подходит для тех, кто хочет получить дополнительную порцию белка. Главное — не переборщить с количеством порций и соблюдать баланс в питании.