Классические венские вафли для всей семьи

Ингредиенты

• 220 мл молока
• 385 г муки
• 220 г сливочного масла
• 3 яйца
• 110 г сахара
• 2.2 ч.л. разрыхлителя
• 5.5 мл лимонного сока
• щепотка соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В комнатной температуре размягченное масло соедините с сахаром и хорошо взбейте до кремообразной консистенции.

• Шаг 2

  Постепенно введите молоко и яйца, тщательно перемешивая смесь венчиком, чтобы избежать комков.

• Шаг 3

  Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте в жидкую смесь. Введите лимонный сок и щепотку соли, перемешайте до однородности.

• Шаг 4

  Охладите тесто в течение получаса, накрыв пищевой пленкой, чтобы поверхность не высыхала.

• Шаг 5

  Подготовьте вафельные панели мультипекаря. Включите прибор и дождитесь разогрева.

• Шаг 6

  После сигнала готовности (зеленый индикатор) откройте крышку, равномерно распределите тесто по форме и выпекайте согласно инструкции.