Ингредиенты

• соль – по вкусу
• майонез – 3 ст. л.
• сваренные вкрутую яйца – 4 шт
• сладкий белый лук мелко нарезанный – 2 ч. л.
• сок лимонный – 1 ст.л.
• черешковый сельдерей – 2 стебля (без листьев)
• перец болгарский – по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Отварите яйца, остудите их, очистите от скорлупы и измельчите вместе с подготовленным черешковым сельдереем. Переложите смесь в миску. Отдельно смешайте майонез, свежевыжатый лимонный сок и нарезанный лук.

• Шаг 2

  Соедините овощную заправку с яично-сельдереевой массой, добавьте соль и болгарский перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности. Поставьте салат в холодильник минимум на 60 минут, чтобы ингредиенты настоялись и раскрыли свой вкус.

• Шаг 3

  Подавайте готовый салат в порционных тарелках как самостоятельное блюдо или используйте его в качестве начинки для сэндвичей, бутербродов или слоеных пирожных.

Попробуйте наш рецепт классического яичного салата с овощами — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного стола, так и для перекуса на ходу. В основе рецепта отварные яйца, свежий сельдерей, сладкий лук и ароматная заправка из майонеза и лимонного сока. Салат легко готовить, он богат белком и отлично сочетается с хлебом, тостами или подается как самостоятельное блюдо. Узнайте, как приготовить этот универсальный салат всего за час!

Яичный салат — это отличный источник белка, который необходим для строения мышц и клеток организма. Яйца содержат полноценные белки, включающие все незаменимые аминокислоты. Майонез добавляет жиров, которые обеспечивают чувство сытости, но стоит помнить, что он повышает калорийность блюда. Лимонный сок приносит витамин С, что способствует укреплению иммунитета. Сельдерей богат клетчаткой, которая помогает пищеварению и создаёт ощущение наполненности желудка. Болгарский перец содержит антиоксиданты и также является источником витаминов А и С. Лук придаёт вкус и обладает противомикробными свойствами. Если заменить часть майонеза на греческий йогурт, можно сделать блюдо более диетическим. Однако важно помнить, что яйца могут вызывать аллергию у некоторых людей. Также стоит контролировать количество соли, чтобы не навредить давлению. Этот салат легко адаптировать под разные диеты и предпочтения. Он может быть основой для различных закусок, сэндвичей и даже легких перекусов. Подходит как для взрослых, так и для детей. Универсальность и простота делают его частым гостем на праздничном столе и в будние дни.