Ингредиенты

• 0,5 стакана соевого соуса
• свежий тимьян
• масло растительное – для обжаривания
• 5 кусков черствого белого хлеба
• чеснок – 2 зубчика
• 2 помидора
• 1 кг куриных крылышек

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка крылышек

  Тщательно промойте куриные крылышки и обсушите их бумажными полотенцами. Удалите крайние фаланги. Выложите крылья в глубокую миску, добавьте соевый соус, равномерно распределите его по всем кускам и оставьте мариноваться в течение 30–35 минут, периодически перемешивая.

• Шаг 2: Приготовление соуса

  Помидоры разрежьте на четвертинки. Тимьян промойте и высушите. Очистите чеснок. Все ингредиенты отправьте в блендер и измельчите до получения однородной массы. Соус готов.

• Шаг 3: Обжаривание крылышек

  С хлеба аккуратно срежьте корочки. Мякоть натрите на крупной терке. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Крылышки достаньте из маринада, стряхните лишний соус и обваляйте в хлебных крошках. Жарьте по 4 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Затем влейте оставшийся соевый соус и прогревайте еще 2-3 минуты. Подавайте горячими с томатно-чесночным соусом.

Попробуйте вкуснейшие куриные крылышки, запеченные до золотистой корочки и поданные с пикантным острым соусом. Это блюдо станет хитом на любом застолье: будь то встреча с друзьями или уютный пикник на природе. Готовится просто, быстро и без лишних усилий. Отлично сочетается с холодным пивом или освежающим напитком. Используйте свежие ингредиенты и наслаждайтесь ярким вкусом!

Эти острые куриные крылышки — отличный источник белка, который необходим для роста мышц и общего здоровья организма. Курица содержит мало жира, особенно если убрать кожицу, что делает блюдо более диетическим. Однако стоит учитывать, что жарка в масле увеличивает калорийность и содержание жиров. Соевый соус содержит много натрия, поэтому людям с повышенным давлением следует быть осторожными. Помидоры в соусе добавляют витамины, особенно витамин С и лицензию, которая полезна для сердца и иммунитета. Чеснок обладает антибактериальными свойствами и помогает бороться с вирусами. Тимьян — натуральный антисептик и также богат антиоксидантами. Хлебные крошки добавляют углеводов, которые дают энергию, но могут повысить калорийность блюда. Если вы следите за фигурой, можно попробовать запечь крылышки вместо жарки. Также интересно, что острые специи стимулируют метаболизм и могут способствовать сжиганию жира. Это блюдо отлично сочетается с пивом, потому что острота и хмелевой вкус создают гармоничный вкусовой контраст. Куриные крылышки часто используются в американской, корейской и карибской кухне, где их запекают, жарят или готовят на гриле. Интересный факт: крылышки становятся популярнее с каждым годом, даже опережая другие части курицы по продажам в некоторых странах. Они имеют сочное мясо и хрустящую корочку, что делает их любимыми многими.