Ингредиенты

• небольшой пучок зеленого лука
• 2 малосольных огурца
• соль
• яйца, сваренные вкрутую
• 1 пучок редиса
• сметана охлажденная

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте редис и огурцы под проточной водой, обсушите их бумажным полотенцем. Нарежьте овощи тонкими ломтиками. Сваренные яйца очистите от скорлупы и измельчите при помощи терки или ножа.

• Шаг 2

  Зеленый лук ополосните, просушите и мелко нарежьте. В отдельной миске соедините яичную массу, нарезанный лук и охлажденную сметану. Добавьте щепотку соли и немного молотого перца по желанию, хорошо перемешайте. Получившимся соусом заправьте подготовленные редис и огурцы в салатнице.

Этот салат — идеальный выбор для жаркого дня благодаря своей свежести и простоте. Редис и огурцы дают хруст и остроту, а сметана придает нежность. Яйца добавляют белок и сытость. Однако сметана может быть не самой здоровой составляющей для тех, кто следит за калориями. Зеленый лук улучшает вкус и дает дополнительные витамины. Салат легко готовится и подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Его можно разнообразить, добавив помидоры, кинзу или чеснок. Также он отлично сочетается с хлебом или крекерами. Главное — не переборщить с солью и сметаной. Этот салат — пример того, как простые продукты могут создать вкусное и питательное блюдо. Он удобен в приготовлении и подходит для людей с разным уровнем кулинарных навыков. Многие считают его классикой русской кухни, хотя вариации встречаются и в других странах. Это блюдо подчеркивает важность использования свежих продуктов для максимального вкуса и пользы.