Ингредиенты

• голень куриная – 1 кг
• яблоко – 1 шт.
• миндаль – 50 г
• черный виноград – 250 г
• масло растительное – 2 ст.л.
• масло сливочное – 75 г
• мята свежая – 3 веточки
• виски – 2 ст. л.
• лук красный – 2 луковицы
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Выньте куриные голени из упаковки, тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите по вкусу.

• Шаг 2

  Очистите красный лук и нарежьте его дольками. Вымойте виноград и отделите его от ветки. Яблоко вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.

• Шаг 3

  В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте куриные голени вместе с миндалем и обжаривайте, периодически переворачивая, около 7–8 минут до образования золотистой корочки.

• Шаг 4

  Переложите голени в форму для запекания. Добавьте лук, виноград и яблочные дольки. Посолите и поперчите, затем сбрызните блюдо виски для аромата.

• Шаг 5

  В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте в него свежие веточки мяты и прогревайте на небольшом огне около 3 минут, чтобы масло напиталось ароматом.

• Шаг 6

  Разогрейте духовку до 180°C. Полейте голени мятным маслом и отправьте форму в духовку. Запекайте блюдо в течение 30 минут, пока курица не станет полностью готовой и золотистой.

Курица с миндалем — это необычное и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. В сочетании с черным виноградом, яблоками и мятным маслом получается мягкий, ароматный вкус с легкой сладостью. Такое блюдо идеально подходит как для праздника, так и для романтического ужина. Куриные голени запекаются до золотистой корочки, сохраняя сочность внутри. Миндаль придает хрустящую текстуру, а виски добавляет глубины вкусу. Приготовление не требует особого опыта, но результат порадует даже искушенных гурманов. Подавайте с рисом или овощами для завершения образа. Попробуйте этот оригинальный рецепт и удивите своих близких!

Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит разнообразие вкусов и хочет попробовать что-то новое. Курица с миндалем и фруктами — это сочетание сладкого, острого и пряного. Миндаль добавляет хрусткости, а фрукты — свежести и немного сладости. Мятное масло придает блюду нотку прохлады и освежает вкус. Виски придает глубину и аромат. Однако стоит учитывать, что такой состав может быть калорийным, особенно если использовать много масла. Также, некоторые люди могут быть чувствительны к миндалю или фруктам. Блюдо отлично подходит для праздников и романтических ужинов. Его можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Если вы хотите сделать его более легким, можно уменьшить количество масла и заменить виски на воду или сок. Это блюдо также подходит для тех, кто любит экспериментировать с кулинарными рецептами. Оно не требует много времени на приготовление и легко готовится в домашних условиях. Несмотря на свою изысканность, блюдо не слишком сложно в исполнении, что делает его доступным даже для начинающих поваров.