Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Приготовление теста
Творог необходимо тщательно размять с сахаром и щепоткой соли до однородной массы, чтобы не осталось комочков. Добавьте ванильный сахар, яйцо, а затем понемногу введите муку. Вымесите мягкое тесто.Шаг 2: Формирование сырников
На рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, скатайте тесто в «колбаску» диаметром около 6 см. Разрежьте на кусочки длиной примерно 2 см. Каждый сырник обваляйте в муке для лучшей формы.Шаг 3: Обжаривание и допекание
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное и сливочное масло. Обжаривайте сырники по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. После этого накройте крышкой и готовьте еще 4 минуты на самом маленьком огне. Альтернативный способ: переложите сырники в форму для запекания и отправьте в духовку на 175 °C на 6–8 минут. Подавайте горячими с любимыми дополнениями.
Сырники – это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневных семейных завтраков, так и для праздничных угощений. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам вы можете легко приготовить их в домашних условиях. Главное – правильно подобрать консистенцию теста и соблюдать время жарки, чтобы сырники получились нежными внутри и хрустящими снаружи. Экспериментируйте с начинками и добавками: мед, фрукты, ягодное варенье или шоколадная глазурь сделают сырники еще вкуснее.
